Ylituotantoon lisännytkananmunan vientiä

Munakuutoset on viiden Laitilassa ja Somerolla toimivan munapakkaamon omistama vienti-organisaatio
Suomalaisten ruuanlaittotottumusten muutos huolestuttaa kananmunan pakkaamoja. Kananmunan kulutus on laskenut jo muutamia vuosia. Samaan aikaan ylituotanto on lisännyt kananmunan vientiä tänäkin vuonna muutamalla prosentilla verrattuna viime vuoteen.

– Valmisruokien käyttö on lisääntynyt. Keittiössä ei enää juuri vietetä aikaa, vaan laitetaan mieluummin valmisruokaa mikroon, sanoo Munakuutosten toimitusjohtaja Jannis Salo.

Kananmunan ylituotanto on pitänyt hinnat matalalla. Salo arvelee, että parin–kolmen vuoden sisällä tilanne tulee muuttumaan.

– Lopulta se on niin, että tuotannon täytyy vastata kysyntää. Se on lähtökohta, hän miettii.

Munakuutoset on viiden Laitilassa ja Somerolla toimivan munapakkaamon omistama vientiorganisaatio, joka tekee kahden ihmisen voimin kahden miljoonan euron liikevaihtoa. Osakkaat Laitila-Muna, Ovo-Food, Keijo Pessi, A. Tamminen ja Mauri Salo tuottavat Suomen markkinoille omilla tuotemerkeillään noin 13 miljoonaa kiloa kananmunia vuosittain. Ryhmän markkinaosuus on parikymmentä prosenttia, ja se on yhteenlaskettuna Munakunnan jälkeen suurin alan toimija Suomessa.

Kotimaassa myymättä jääneet kananmunat lähtevät lähinnä Tanskaan, jossa niistä valmistetaan munamassaa ja -jauhetta leipomoiden käyttöön. Munanpakkaamoille vienti on kuitenkin toissijainen vaihtoehto, sillä munan hinta putoaa ulkomaille matkustaessaan lähes puoleen verrattuna kotimaan kuluttajakauppaan. Toisaalta pakkauskustannukset ovat pienemmät.

Suomen kananmunapakkaamoyhdistys on yrittänyt vaikuttaa kehitykseen tekemällä menekinedistämiskampanjoita Finnfoodin kanssa. Ne eivät ole kuitenkaan onnistuneet kääntämään kulutuskäyrän laskua kuin hetkellisesti.

– Kyllä tämä huolestuttaa, sanoo Salo.

Kananmunan hinta lähtee ainakin hetkellisesti nousuun viimeistään vuonna 2012, jolloin astuu voimaan nykyiset häkkikanalat kieltävä EU-direktiivi. Kanahäkit täytyy silloin korvata virikehäkeillä, joissa on enemmän tilaa, pesä ja virikkeitä kanoille. Toinen vaihtoehto ovat lattiakanalat.

Suomalaisten kananmunantuottajien asema kotimaan markkinoilla on kuitenkin sementöity pitkälle tulevaisuuteen salmonellavalvontaohjelmalla. Käytännössä se estää ulkomaisten kananmunien tuonnin suomalaiskauppoihin.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    2. 2

      Ekonomisti löi huutomerkin luottamuslukuihin – ”Kasvukausi käsillä”

    3. 3

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    4. 4

      Marimekon luova johtaja lopettaa

    5. 5

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    6. 6

      Yle: Jättiliitto vaatii naisvaltaisten alojen palkkoihin kuoppakorotusta

    7. 7

      Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    8. 8

      Walking Dead -pelin tehnyt suomalaisyhtiö aikoo listautua pörssiin

    9. 9

      Näille aloille talouskasvu tuo töitä

    10. 10

      Nokia yllätti: 5g-verkkojen rakennus alkaa jo tänä vuonna

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    2. 2

      Nokia yllätti: 5g-verkkojen rakennus alkaa jo tänä vuonna

    3. 3

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    4. 4

      Velkaneuvoja LM:lle: Tästä syystä asuntovelalliset joutuvat maksuvaikeuksiin

    5. 5

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    6. 6

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    7. 7

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    8. 8

      Marimekon luova johtaja lopettaa

    9. 9

      Yle: Jättiliitto vaatii naisvaltaisten alojen palkkoihin kuoppakorotusta

    10. 10

      Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    11. Näytä lisää