Valikko

Scanburger mukaan Helsingin pikaruokakisaan

Hampurilaisketju Scanburger liittyy pääkaupunkiseudun pikaruokakilpaan. Alunperin pohjoissuomalainen ketju avaa hampurilaisravintolan Kampin keskukseen Helsinkiin.

- Kulurakenne on siellä hirmuisen kova, mutta niin on asiakaspotentiaalikin. Olemme halunneet varmistaa, että konsepti toimii hyvin, ennen kuin siirrymme isoille markkinoille, Scanburgerin myyntipäällikkö Toni Kivilahti sanoo.

Yhtiö toimii tukkukauppana nyt 73 toimipaikan pikaruokaketjulle. Myyntipaikkoja vetävät yrittäjät. Kampin keskuksessa vuokrasopimus on poikkeuksellisesti tukkuyhtiön, mutta toimintaa pyörittää yrittäjä.

Yhtiö ostaa pikaruokien raaka-aineet Ruotsista Swedish Meatsin tytäryhtiöltä Scan Foodsilta. Tukkuvarasto on Oulussa.

Ruotsissa Scan Foodsilla on vastaavalla tukkuperiaatteella toimiva hampurilaisketju Snabbt & Gott.

Paikka kuukaudessa, Kivilahti laskee ketjun laajentumista.

- Tänä vuonna tulee noin 15 uutta toimipistettä. Kaikkiaan tavoitteena on saada jollakin aikavälillä Suomeen 300 toimipistettä, Kivilahti kertoo. Tavoite on kova: esimerkiksi Hesburger-ravintoloita on 200, McDonald’seja 90.

- Emme tavoittele niinkään perinteistä asiakassegmenttiä eli nuoria. Meillä käy eniten 25-35-vuotiaita asiakkaita, jotka arvostavat isoa annoskokoa, Kivilahti kuvailee.

Scanburgerin perusti kymmenen vuotta sitten Elias Sarajärvi. Ensimmäinen toimipaikka oli Oulussa.

Ketju näkyy ruuhka-Suomen ulkopuolella myös huoltoasemien pikaruokapisteinä.

Helsingissä Scanburger saa ovensa auki huhti-toukokuussa. Tilojen edelliset vuokrasopimukset jatkuvat maaliskuun loppuun asti.

Kampin keskus muuttaa yhteensä 400 neliömetrin myymälätilat kahden ravintolan käyttöön. Kauppakeskuksen viestintäpäällikkö Maija Saastamoinen ei kerro toisen uuden vuokralaisen nimeä.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    2. 2

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    3. 3

      Neljä suurkaupunkia aikoo kieltää dieselautot

    4. 4

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    5. 5

      Suomi hävisi roaming-äänestyksessä

    6. 6

      Nordea selvitti, kuinka paljon joulu maksaa suomalaiselle – onko oma joulubudjettisi isompi vai pienempi?

    7. 7

      Ekonomisti Trumpin ministerivalinnoista: Kokemusta pääasiassa katsomosta huutelusta

    8. 8

      Lukoil-johtaja: Venäjä päättää öljyleikkauksista ensi viikolla

    9. 9

      Nordea: Vienti ei riitä nostamaan työllisyyttä hallituksen tavoitteisiin

    10. 10

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    2. 2

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    3. 3

      Erikoinen tilanne autokaupassa: 1500 uutta Porschea myydään käytettyinä

    4. 4

      Nordea selvitti, kuinka paljon joulu maksaa suomalaiselle – onko oma joulubudjettisi isompi vai pienempi?

    5. 5

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    6. 6

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      8 vinkkiä – näin nobelisti kääntäisi Suomen talouden nousuun

    9. 9

      Hurja osakeralli sulki trollien suut

    10. 10

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    2. 2

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    3. 3

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    4. 4

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    5. 5

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    6. 6

      Pankkitili suljettiin yllättäen – yrittäjän bisnes loppui kuin seinään

    7. 7

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    8. 8

      Miten saa mukavan paikan lentokoneeseen? 7 keinoa

    9. 9

      Satolla rutkasti asuntoja tyhjillään – vuokrasta voi saada alennusta: ”Ei tarvinnut edes neuvotella”

    10. 10

      Kommentti: Mikä asuntopula? Asuntoja makuutetaan tyhjillään – ja siihen on syynsä

    11. Näytä lisää