Valikko

Lintutauti leikkaisi reippaasti broilerin käyttöä



Siipikarjanlihan käyttö uhkaa vähentyä selvästi, jos lintuinfluenssa iskee Suomeen. Vajaat puolet Taloussanomien kyselyyn vastanneista suomalaisista vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä, jos tauti leviäisi tänne.

Sen sijaan yli puolet kyselyyn vastanneista ei aio vähentää siipikarjanlihan käyttöä, vaikka lintuinfluenssa saapuisi Suomeen.

Miesten ja naisten välillä on selvä ero. Naisista 47 prosenttia varoisi siipikarjanlihaa ja 46 prosenttia jatkaisi ostoksiaan vanhaan tahtiin. Miehistä puolestaan vain 36 prosenttia vähentäisi broilerin- tai kalkkunanlihan ostoa, mutta 58 prosenttia ei.

Kaikkein varovaisimpia ovat kuitenkin 15-24-vuotiaat: heistä 56 prosenttia vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä.

Sen sijaan 50-79-vuotiaista 55 prosenttia jatkaisi niin kuin mitään ei olisi tapahtunut, ja vain 35 prosenttia muuttaisi ostotottumuksiaan.

Elintarviketeollisuus ei ole ollut tähän asti huolissaan taudin vaikutuksista. HK:n siipikarjaliiketoiminnan johtaja Reijo Kiskola arvioi äskettäin Taloussanomissa, että broilerien myynti voi vähentyä vain muutaman prosentin.

HK Ruokatalon tuoreessa tilinpäätöksessä kuitenkin arvioidaan, että eläintaudit voivat muodostaa epävarmuustekijän. Yhtiö arvioi, että epävarmuus liittyy ensi sijassa kuluttajien käyttäytymiseen ja ostopäätöksiin.

Atrian siipikarjateollisuuden johtaja Merja Leino puolestaan ennusti äskettäin, että lintuinfluenssa voi laskea siipikarjatuotteiden kulutusta hieman, mutta ei radikaalisti.

Hänen mukaansa suomalaiset kuluttajat käyttäytyvät eri tavoin kuin muut eurooppalaiset. Euroopassa broilerien myynti on vähentynyt selvästi.

Elintarviketeollisuuden liitto ei myöskään pidä lintuinfluenssaa merkittävänä uhkana. Liitto vetosi aiemmin tiedotteessaan siihen, että suomalainen siipikarjantuotanto tapahtuu sisähalleissa ja luonnonlintujen pääsy halleihin on estetty tehokkaasti.

Liitto vetoaa myös siipikarjantuotannon laatujärjestelmään, joka on Suomessa tiukempi kuin EU:n lainsäädäntö edellyttää. Liiton mukaan tällä ohjelmalla on pystytty pitämään hygieniataso erittäin korkealla.

Elintarvikeviranomaiset ovat painottaneet, että kananmunien ja siipikarjanlihan syönti on turvallista luonnonlinnuissa esiintyvästä lintuinfluenssasta huolimatta.

Lintuinfluenssa on levinnyt jo Ruotsiin asti. Flunssan saastuttamia kuolleita lintuja on löydetty myös esimerkiksi Puolasta, Itävallasta, Ranskasta. Sen sijaan Suomesta tautia ei ole löydetty.

Tauti voi tarttua ihmiseen, mutta näyttöä ei ole, että se tarttuisi ihmisestä ihmiseen. On kuitenkin mahdollista, että virus muuntuu ihmisestä ihmiseen siirtyväksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    7. 7

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    8. 8

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    9. 9

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    10. 10

      ”Kahvin steve jobs” väistyy Starbucksin johdosta – huhuttu lähtevän politiikkaan

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    5. 5

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    6. 6

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    7. 7

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    8. 8

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    9. 9

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    10. 10

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    8. 8

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    9. 9

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    10. 10

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    11. Näytä lisää