Lintutauti leikkaisi reippaasti broilerin käyttöä



Siipikarjanlihan käyttö uhkaa vähentyä selvästi, jos lintuinfluenssa iskee Suomeen. Vajaat puolet Taloussanomien kyselyyn vastanneista suomalaisista vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä, jos tauti leviäisi tänne.

Sen sijaan yli puolet kyselyyn vastanneista ei aio vähentää siipikarjanlihan käyttöä, vaikka lintuinfluenssa saapuisi Suomeen.

Miesten ja naisten välillä on selvä ero. Naisista 47 prosenttia varoisi siipikarjanlihaa ja 46 prosenttia jatkaisi ostoksiaan vanhaan tahtiin. Miehistä puolestaan vain 36 prosenttia vähentäisi broilerin- tai kalkkunanlihan ostoa, mutta 58 prosenttia ei.

Kaikkein varovaisimpia ovat kuitenkin 15-24-vuotiaat: heistä 56 prosenttia vähentäisi broilerin- ja kalkkunanlihan käyttöä.

Sen sijaan 50-79-vuotiaista 55 prosenttia jatkaisi niin kuin mitään ei olisi tapahtunut, ja vain 35 prosenttia muuttaisi ostotottumuksiaan.

Elintarviketeollisuus ei ole ollut tähän asti huolissaan taudin vaikutuksista. HK:n siipikarjaliiketoiminnan johtaja Reijo Kiskola arvioi äskettäin Taloussanomissa, että broilerien myynti voi vähentyä vain muutaman prosentin.

HK Ruokatalon tuoreessa tilinpäätöksessä kuitenkin arvioidaan, että eläintaudit voivat muodostaa epävarmuustekijän. Yhtiö arvioi, että epävarmuus liittyy ensi sijassa kuluttajien käyttäytymiseen ja ostopäätöksiin.

Atrian siipikarjateollisuuden johtaja Merja Leino puolestaan ennusti äskettäin, että lintuinfluenssa voi laskea siipikarjatuotteiden kulutusta hieman, mutta ei radikaalisti.

Hänen mukaansa suomalaiset kuluttajat käyttäytyvät eri tavoin kuin muut eurooppalaiset. Euroopassa broilerien myynti on vähentynyt selvästi.

Elintarviketeollisuuden liitto ei myöskään pidä lintuinfluenssaa merkittävänä uhkana. Liitto vetosi aiemmin tiedotteessaan siihen, että suomalainen siipikarjantuotanto tapahtuu sisähalleissa ja luonnonlintujen pääsy halleihin on estetty tehokkaasti.

Liitto vetoaa myös siipikarjantuotannon laatujärjestelmään, joka on Suomessa tiukempi kuin EU:n lainsäädäntö edellyttää. Liiton mukaan tällä ohjelmalla on pystytty pitämään hygieniataso erittäin korkealla.

Elintarvikeviranomaiset ovat painottaneet, että kananmunien ja siipikarjanlihan syönti on turvallista luonnonlinnuissa esiintyvästä lintuinfluenssasta huolimatta.

Lintuinfluenssa on levinnyt jo Ruotsiin asti. Flunssan saastuttamia kuolleita lintuja on löydetty myös esimerkiksi Puolasta, Itävallasta, Ranskasta. Sen sijaan Suomesta tautia ei ole löydetty.

Tauti voi tarttua ihmiseen, mutta näyttöä ei ole, että se tarttuisi ihmisestä ihmiseen. On kuitenkin mahdollista, että virus muuntuu ihmisestä ihmiseen siirtyväksi.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Velkaneuvoja LM:lle: Tästä syystä asuntovelalliset joutuvat maksuvaikeuksiin

    2. 2

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    3. 3

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    4. 4

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    5. 5

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    6. 6

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    7. 7

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    8. 8

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    9. 9

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    10. 10

      Onko sinulla asuntovelkaa? Näin korkojen nousu iskee

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    2. 2

      Näkökulma: Viis sijoittajavastuusta, pian Suomi pelastaa taas finanssipelureita

    3. 3

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    4. 4

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    7. 7

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    8. 8

      Lääkäri näpäyttää työnantajia Fennia-lehdessä: Työkyky ei ole pajatso

    9. 9

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    10. 10

      Kyberturvallisuuden huippuasiantuntija Business Insiderille: Hakkeroinnista tullut mafian kaltaista toimintaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    11. Näytä lisää