Valikko

Rasvasota kiihtyy Yhdysvalloissa

Yhdysvalloissa on vihdoin herätty niin sanottujen trans fat- rasvojen epäterveellisyyteen. Tuotteiden elinikää kaupan hyllyillä lisäävät osittain vedytetyt rasvat ovat olleet aikoinaan kaikkialla ruokakaupan tuotteissa, alkaen lasten kekseistä ranskanperunoihin. Nyt rasvoista ollaan vihdoin luopumassa, ja New Yorkin kaupunki haluaa näyttää mallia.
Se aikoo kieltää terveydelle vaaralliset trans fat-rasvat kaikissa kaupungin alueella olevissa ravintoloissa.

Tämä aie iskeen erityisesti pikaruokaloihin ja niiden ruuanvalmistusmenetelmiin, sillä rasvoja käytetään yleisesti upporasvana. Rasvaupotetuista kanoistaan tunnettu Kentucky Fried Chicken on ehättänytkin luvata, että se poistaa vaaralliset rasvat kaikista 5 500 ravintolastaan vuoden sisällä.

Hampurilaisketju Wendy's on jo luopunut kokonaan moisista rasvoista. McDonald's ilmoitti jo vuonna 2003 tekevänsä samoin, mutta ei ole pystynyt vielä toteuttamaan lupaustaan.

Trans fat-rasvat olivat yhä niin yleisiä amerikkalaisissa tuotteissa, että jokainen jenkki syö sitä yli kaksi kiloa vuodessa. New Yorkin terveysviranomaisten mukaan ne ovat niin haitallisia, että niitä voi verrata “ruokaan, joka on pilaantunut hiirten jätöksistä.” 

Amerikkalaiset ovat olleet kuitenkin hämmentyneitä suunnanmuutoksesta, sillä vielä jonkin aikaa sitten kyseisiä rasvoja kehuttiin terveelliseksi vaihtoehdoksi niin sanotuille tyydytellyille rasvoille ja laardille.

Nyt keinotekoista trans fat-rasvaa pidetään yhtenä pahimmista valtimoiden tukkijoista ja kolesterolin nostajista. Terveysselvitysten mukaan Yhdysvalloissa kuolee vuosittain 30 000 yksinomaan näiden rasvojen haittavaikutusten seurauksena.

Monien tuotteiden kyljessä komeileva "No Trans Fats"- maininta on myös hämmentänyt kuluttajia. He luulevatkin varsin usein, että maininta tarkoittaa täysin rasvatonta tuotetta.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    5. 5

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    9. 9

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    10. 10

      Kiinassa rakennetaan aidon kokoinen Titanic-kopio

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    8. 8

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    9. 9

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    10. 10

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    8. 8

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    9. 9

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    10. 10

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    11. Näytä lisää