Possupula uhkaa joulun kinkkukauppaa

Vähittäiskauppaa jännittää, riittääkö joulukinkkua tänä vuonna kaikille halukkaille. Eurooppaa on koetellut pitkin syksyä sianlihan kysyntä- ja hintapiikki. Suomessa tarjontaa heikentää se, että possua viedään entistä enemmän Venäjälle.
Suomalainen kauppias törmäsi tänä syksynä tilanteeseen, että possunlihaa saa kauppaan mukaan viime vuotta nihkeämmin.

– Teurastamoiden määrä on Suomessa vähentynyt. Lihan tuottajat ovat sanoneet, että Venäjältä saa paremman maksun sianlihalle, kauppias kertoo.

Kauppias on hamstrannut joulumarkkinoita varten kymmeniä tuhansia kiloja joulukinkkua marketin pakastimeen. Hän teki tilauksen heti kesälomien jälkeen. Kannattaako investointi, selviää itsenäisyyspäivän hujakoilla.

– Silloin pamahtaa pajatso ja katsotaan, riistäytyykö kinkun hintasota käsistä. Kinkun hinta on jokavuotinen arvoitus. Se on kauppiaan kannalta kuin kävisi pörssissä osakekauppaa.

Kinkun tuotantohinnat ovat tänä syksynä kallistuneet viime vuodesta. Nähtäväksi jää, siirtyykö korotus joulukinkun vähittäishintoihin. Hintaa on nostattanut sianlihan kysyntäpiikki.

– Kuuma kesä teki sen, että grillauskausi kesti entistä pitempään. Lisäksi kuumana kesänä siat eivät kasvaneet yhtä nopeasti kuin normaalina kesänä, Atrian lihatuotteista vastaava johtaja Matti Perälä luettelee tekijöitä.

Venäjän kasvava vienti on Suomessa lisännyt kotimaisen kinkun tarvetta entisestään.

– Venäjälle myydään sianlihaa hyvällä hinnalla ja tämä on vaikuttanut kotimaan markkinoihin, HK-Ruokatalon lihaliiketoiminnasta vastaava johtaja Esa Mäki selvittää.

Possu matkaa maailmalle

Sianlihaa vietiin Suomesta
2003: 36 611 tonnia, 54,2 miljoonaa euroa
2004: 35 136 tonnia, 64,6 miljoonaa euroa
2005: 36 924 tonnia, 70,2 miljoonaa euroa

Sianlihaa tuotiin Suomeen
2003: 7 979 tonnia, 22,8 miljoonaa euroa
2004: 10 130 tonnia, 28,5 miljoonaa euroa
2005: 9 795 tonnia, 29 miljoonaa euroa

lähde: Tullihallitus

Possu matkaa maailmalle

Sianlihaa vietiin Suomesta
2003: 36 611 tonnia, 54,2 miljoonaa euroa
2004: 35 136 tonnia, 64,6 miljoonaa euroa
2005: 36 924 tonnia, 70,2 miljoonaa euroa

Sianlihaa tuotiin Suomeen
2003: 7 979 tonnia, 22,8 miljoonaa euroa
2004: 10 130 tonnia, 28,5 miljoonaa euroa
2005: 9 795 tonnia, 29 miljoonaa euroa

lähde: Tullihallitus

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    4. 4

      Viro aikoo korottaa olutveroa 70 % parhaaseen myyntiaikaan – Olvia jännittää

    5. 5

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    6. 6

      Tesla aikoo rakentaa jopa kolme uutta jättitehdasta – Suomen saumat paranivat?

    7. 7

      Peugeotin ja Citroenin toimitusjohtaja: Opel tarvitsee apua

    8. 8

      Kelan omat työntekijät huolestuivat ruuhkista: ”Jälleen yksi varoittava esimerkki”

    9. 9

      Asumisunelmat karkaavat: ”Monet yksinäiset vanhukset ovat loukussa”

    10. 10

      Siwojen ja Valintatalojen yt:t päättyivät: 51 kauppaa lopettaa, 206 työpaikkaa katoaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    4. 4

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    5. 5

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    6. 6

      Kommentti: Toisille pian 200 e/kk enemmän – Lindströmin eläketuki on epäreilu

    7. 7

      Donald Trumpin ”talvipalatsi” on huikean kallis eliittiklubi – katso hulppeat kuvat kartanosta

    8. 8

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    9. 9

      10 hankalaa kysymystä työhaastatteluista – ja mitä niillä haetaan

    10. 10

      Siwojen ja Valintatalojen yt:t päättyivät: 51 kauppaa lopettaa, 206 työpaikkaa katoaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      50 000 miestä parhaassa iässä ei tee töitä tai opiskele – ”Mitä heille tapahtui?”

    4. 4

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    5. 5

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    6. 6

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää