Valikko

Possupula uhkaa joulun kinkkukauppaa

Vähittäiskauppaa jännittää, riittääkö joulukinkkua tänä vuonna kaikille halukkaille. Eurooppaa on koetellut pitkin syksyä sianlihan kysyntä- ja hintapiikki. Suomessa tarjontaa heikentää se, että possua viedään entistä enemmän Venäjälle.
Suomalainen kauppias törmäsi tänä syksynä tilanteeseen, että possunlihaa saa kauppaan mukaan viime vuotta nihkeämmin.

– Teurastamoiden määrä on Suomessa vähentynyt. Lihan tuottajat ovat sanoneet, että Venäjältä saa paremman maksun sianlihalle, kauppias kertoo.

Kauppias on hamstrannut joulumarkkinoita varten kymmeniä tuhansia kiloja joulukinkkua marketin pakastimeen. Hän teki tilauksen heti kesälomien jälkeen. Kannattaako investointi, selviää itsenäisyyspäivän hujakoilla.

– Silloin pamahtaa pajatso ja katsotaan, riistäytyykö kinkun hintasota käsistä. Kinkun hinta on jokavuotinen arvoitus. Se on kauppiaan kannalta kuin kävisi pörssissä osakekauppaa.

Kinkun tuotantohinnat ovat tänä syksynä kallistuneet viime vuodesta. Nähtäväksi jää, siirtyykö korotus joulukinkun vähittäishintoihin. Hintaa on nostattanut sianlihan kysyntäpiikki.

– Kuuma kesä teki sen, että grillauskausi kesti entistä pitempään. Lisäksi kuumana kesänä siat eivät kasvaneet yhtä nopeasti kuin normaalina kesänä, Atrian lihatuotteista vastaava johtaja Matti Perälä luettelee tekijöitä.

Venäjän kasvava vienti on Suomessa lisännyt kotimaisen kinkun tarvetta entisestään.

– Venäjälle myydään sianlihaa hyvällä hinnalla ja tämä on vaikuttanut kotimaan markkinoihin, HK-Ruokatalon lihaliiketoiminnasta vastaava johtaja Esa Mäki selvittää.

Possu matkaa maailmalle

Sianlihaa vietiin Suomesta
2003: 36 611 tonnia, 54,2 miljoonaa euroa
2004: 35 136 tonnia, 64,6 miljoonaa euroa
2005: 36 924 tonnia, 70,2 miljoonaa euroa

Sianlihaa tuotiin Suomeen
2003: 7 979 tonnia, 22,8 miljoonaa euroa
2004: 10 130 tonnia, 28,5 miljoonaa euroa
2005: 9 795 tonnia, 29 miljoonaa euroa

lähde: Tullihallitus

Possu matkaa maailmalle

Sianlihaa vietiin Suomesta
2003: 36 611 tonnia, 54,2 miljoonaa euroa
2004: 35 136 tonnia, 64,6 miljoonaa euroa
2005: 36 924 tonnia, 70,2 miljoonaa euroa

Sianlihaa tuotiin Suomeen
2003: 7 979 tonnia, 22,8 miljoonaa euroa
2004: 10 130 tonnia, 28,5 miljoonaa euroa
2005: 9 795 tonnia, 29 miljoonaa euroa

lähde: Tullihallitus

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Yle: Kodin1-nimen ostaja selvisi – aikoo kilpailla hinnoilla

    2. 2

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    3. 3

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    4. 4

      Paperiosakkeet hukassa? Sampo antoi lisäaikaa

    5. 5

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    6. 6

      Tärkeän lääkkeen hinta 23-kertaistui – yhtiölle sakot nimikikkailusta

    7. 7

      Nobel-voittaja Holmström: Luulen, että jatkossa olen varovaisempi lausunnoissani

    8. 8

      IMF huolissaan: Velkaantuminen lisännyt kotitalouksien haavoittuvuutta

    9. 9

      Nobel-voittaja Hart: Trumpin talouspolitiikka uhka USA:n ja maailman taloudelle

    10. 10

      Tuloerojen kuilu: Rikkaimmat +70 % – köyhimmät +30 %

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    2. 2

      Yle: Kodin1-nimen ostaja selvisi – aikoo kilpailla hinnoilla

    3. 3

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    4. 4

      Tärkeän lääkkeen hinta 23-kertaistui – yhtiölle sakot nimikikkailusta

    5. 5

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    6. 6

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    7. 7

      Jättikauppa: Konecranes myy nosturiyhtiön

    8. 8

      ”Vei mahdollisuuden huippu-uraan” – entinen opiskelija vaatii Oxfordin yliopistolta miljoonakorvauksia

    9. 9

      Tuloerojen kuilu: Rikkaimmat +70 % – köyhimmät +30 %

    10. 10

      Saadaanko Teslan jättitehdas Vaasaan? ”Puhumme tuhansista työpaikoista”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    4. 4

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    5. 5

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    6. 6

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    7. 7

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    8. 8

      Nobel-voittaja Bengt Holmström: Suomalaiset saavat liikaa palkkaa

    9. 9

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    10. 10

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    11. Näytä lisää