NY aloitti taistelun rasvasodassa

New York yrittää kieltää transrasvojen käytön kaupungin ruokaravintoloissa. Yhdysvaltain ainoa rasvasäädös koskee kaikkia noin 20 000 NY:n ruokailupaikkaa, mukaan lukien McDonald's-ketjun.
New Yorkin terveyslautakunta äänesti tiistaina transrasvoista. Uusi säännös kieltää keinotekoisten rasvojen käytön ravintoloiden keittiöissä.

Laki koskee niin ruokaravintoloita kuin pikaruokakioskeja. Se astuu voimaan 1. heinäkuuta 2007 alkaen. 

Keinotekoiset rasvat on todettu pahanmaineisiksi verisuoni- ja sydäntautien aiheuttajiksi. Haitalliset transrasvat syntyvät kasvirasvaa kovetettaessa.

Yhdysvallat vaatii kaikkia elintarviketuottajia julkistamaan transrasvojen määrän tuotteissaan. 

NY:n terveysviranomaiset ojentavat samalla ravintoloita yhdenmukaistamaan tuoteselosteitaan. Laki velvoittaa ainoastaan niitä ravintoloita, jotka kertovat ruokalistoillaan annosten energia- ja ravintotiedot. Viranomaisten mukaan tämä säännös kattaa kymmenen prosenttia kaupungin ravintoloista.

Ravintolayrittäjät ovat esittäneet vastustavan mielipiteensä vedoten kasvaviin kustannuksiin. Ravintoloitsijat pystyvät kuitenkin kiertämään lain poistamalla kaloritiedot kokonaan ruokalistoistaan tai internet-sivuiltaan.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    2. 2

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    3. 3

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    4. 4

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    5. 5

      Ruotsissa ollaan lähellä asuntokuplan puhkeamista – ”pitäisi olla jo huolissaan”

    6. 6

      Osa uhatuista tv-kanavista ei pimenekään 1,5 miljoonassa kodissa – ainakaan vielä

    7. 7

      Suomen sähköverkkoon hyökätään jatkuvasti – myös suurvallat aktiivisia

    8. 8

      Maailman arvokkain yhtiö saattaakin olla vasta kuudenneksi arvokkain

    9. 9

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    10. 10

      Tulli epäilee suomalaisyritystä törkeästä talousrikoksesta – maksamattomia veroja yli kaksi miljoonaa euroa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    2. 2

      Suomen sähköverkkoon hyökätään jatkuvasti – myös suurvallat aktiivisia

    3. 3

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    4. 4

      Tulli paljasti postimyyntiyrityksen törkeän veropetoksen – 2 miljoonan euron mätkyt

    5. 5

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    6. 6

      Eduskunta antoi Bernerille luottamuksensa

    7. 7

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    8. 8

      Osa uhatuista tv-kanavista ei pimenekään 1,5 miljoonassa kodissa – ainakaan vielä

    9. 9

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    10. 10

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää