Valikko

Suomi jää osattomaksi luomujuhlista

Saksassa luomutuotteet loppuvat kesken, mutta Suomessa luomuruoan tuotanto ja kysyntä kutistuvat.
Luomuruoan kysyntä kasvaa kovaa vauhtia maailmalla. Suomessa luomuruoan tuotanto ja kysyntä kuitenkin laskevat ja vientikin on nappipeliä. Kotimarkkinan jämähdettyä Suomen suurimmat elintarvikeyhtiöt eivät ole kiinnostuneita kehittämään luomutuotteita.

Saksalaisen Der Spiegel -aikakauslehden mukaan luomuruoka revitään nyt käsistä Saksassa. Tarjontaa ei ole tarpeeksi tyydyttämään kasvavaa kysyntää. Saksalainen luomukaura ja munat ovat jo loppuneet.

Kauden viimeisiä luomuomenia myydään kaupoissa. Saksalaiset haalivatkin nyt luomutuotteita ympäri maailmaa tyydyttääkseen kysynnän. Sama tilanne on monessa muussakin Euroopan maassa.

Suomessa kehitys on päinvastaista.

– Meillä luomumarkkinat ovat olleet täysin jämähtäneet jo kolme, neljä vuotta. Markkinat ovat jopa pienentyneet, suomalaisten pk-yritysten luomuvientirengasta Finpron kanssa vetävä Erkki Pöytäniemi kertoo.

– Kyseinen kehitys on johtanut siihen, että suomalainen elintarviketeollisuus suhtautuu aika epäilevästi luomutuotantoon. Samasta syystä tuotevalikoima Suomessa vähenee.

Kolme vuotta Finpron ja Pöytäniemen johdolla toimineessa vientirenkaassa on kahdeksan luomuruokaa tuottavaa suomalaisyritystä.

Ne ovat perustaneet yhteisen vientiin tarkoitetun tuotemerkin Napapiiri Organics, jonka alla markkinoidaan vientirenkaaseen osallistuvien yritysten tuotteita suoraan ulkomaille.

Suomen luomuvienti on vuodessa noin viisi miljoonaa euroa, josta Finpron vientirenkaan osuus on noin kaksi miljoonaa euroa vuodessa. Koko luomumarkkinan suuruus Suomessa on 60–80 miljoonaa euroa.

Organic Food Finland -luomuvientirenkaasta vastaavan Finpron projektipäällikön Silva Paanasen mukaan luomun osuus Suomen elintarvikemarkkinasta on vain 0,8 prosenttia ja se on ollut laskussa.

Länsi-Euroopan maissa luomumarkkinat sen sijaan kasvavat 5–15 prosentin vuosivauhdilla.

Yhdysvalloissa kasvuprosentti on 25. Kaukoidässä ja Lähi-idässä päästään jopa 30 prosentin kasvuun.

Suomi on jäämässä selkeästi jälkeen Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa nopeasti kasvavasta markkinasta.

Pohjolassakin Suomi on sivustakatsojana, kun Ruotsi ja Tanska sen sijaan ovat luomun markkinakehityksen kärkijoukoissa.

– Jostakin syystä Suomessa on päinvastainen kehitys kuin muualla. Ruotsissa oli luomussa esimerkiksi 40 prosentin kasvu vuonna 2005 ja siellä oli vielä korkeampi lähtötaso kuin Suomessa. Tanskassa luomulla on jo seitsemän prosentin osuus elintarvikemarkkinoista, Pöytäniemi huomauttaa.

Kotimarkkinan jämähtäminen Suomessa on estänyt myös mittavat vientiponnistelut, koska tarvittavaa raaka-ainepohjaa ja tuotteita ei ole syntynyt.

Suurin osa Suomen luomuviennistä ei olekaan jalosteita vaan bulkkitavaraa.

– Vienti on ollut pitkälti perusraaka-ainevientiä, luomun menekkiä edistävän Finfood luomun yksikönjohtaja Risto Pitkänen sanoo.

Finpron vientirenkaaseen kuuluvat Helsingin Mylly Oy, Finnamyl Oy, Oy Norrgård Ab, Maustaja Oy, Kankaisten Öljykasvit Oy, Laihian Mallas Oy, Kiantama Oy ja Koivulan Leipomo Oy.

Vientirenkaan vetäjät uskovat, että kotimarkkinoiden taantumisesta huolimatta pk-yritykset voivat kehittää luomutuotantoaan myös suoraan vientimarkkinoiden avulla.

Tämä vaatii kuitenkin yritysten yhteistoimintaa.

– Uskon, että voimme kehittää tästä vientirenkaasta toimivan mekanismin luomun viemiseksi maailmalle kunhan varmistamme, että raaka-ainetta on saatavissa ja panostamme vielä lisää tuotekehitykseen, Paananen sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Miljardööri sanoo käyttävänsä omaisuuttaan Trumpin vastustamiseen ”ilman rajaa”

    2. 2

      Eläkeläisten tulot kuumentavat tunteita: ”Jos asunto on, kyllä 1 500 euroa käteen pitäisi riittää”

    3. 3

      Dokumentti: Älypuhelimet tuottavat kuolemaa

    4. 4

      Synkkämielinen Soros latasi suorat sanat siitä, miksi Trump tulee epäonnistumaan

    5. 5

      Lehti: Galaxy Note 7 -puhelinten räjähtelyn syy selvisi

    6. 6

      Venäläisyhtiön Honkarakenne-ostotarjous veti vesiperän

    7. 7

      Pankit nihkeinä talletuksille – inflaatio nakertaa tuottoa

    8. 8

      Uusi varhennettu eläke kiinnostaa etenkin yrittäjiä

    9. 9

      Haluatko jo 61-vuotiaana eläkkeelle? Katso, paljonko voit saada eläkettä

    10. 10

      Kuusi asiaa, jotka Trump muuttaa taloudessa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Dokumentti: Älypuhelimet tuottavat kuolemaa

    2. 2

      Eläkeläisten tulot kuumentavat tunteita: ”Jos asunto on, kyllä 1 500 euroa käteen pitäisi riittää”

    3. 3

      Kuusi asiaa, jotka Trump muuttaa taloudessa

    4. 4

      Synkkämielinen Soros latasi suorat sanat siitä, miksi Trump tulee epäonnistumaan

    5. 5

      Miljardööri sanoo käyttävänsä omaisuuttaan Trumpin vastustamiseen ”ilman rajaa”

    6. 6

      Trafin laskuri johtaa harhaan – näin suosikkiautojen kulut muuttuvat

    7. 7

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    8. 8

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    9. 9

      Pääseekö Trumpin Yhdysvaltoihin halvemmalla? Ennusteita värittää pieni naurahdus

    10. 10

      Kannattaako nyt ostaa auto? Kuka voittaa ja kuka häviää? – Autoliitto vastaa kuumiin kysymyksiin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Onko sinulla näitä piirteitä? Ne kertovat älykkyydestä

    2. 2

      Tästä kirjeestä perintäyhtiö yritti veloittaa 397 euroa – ”Maan tapa”

    3. 3

      Näin Finnairin lentäjät pysyvät hereillä pitkillä lennoilla

    4. 4

      Ministeriö laski: Näin Bernerin suunnitelma vaikuttaisi eri ihmisiin – jopa 1000 euron lisäkulut

    5. 5

      Tällainen on Bernerin esitys: Autot halpenevat, ajaminen kallistuu, mustia laatikoita ei tule...

    6. 6

      Professori Verkkouutisissa: Työhuonettani siivotaan 7 000 euron palkalla

    7. 7

      Alennus jopa 329 euroa – katso jättilista halventuneista lääkkeistä

    8. 8

      Yllättikö tammikuun palkkakuitti ikävästi? Tästä se johtuu

    9. 9

      Tänään se tapahtui: Rantasipiä ei enää ole

    10. 10

      Kahden kastin eläkeläiset: Toisten tulot pomppasivat, toisille 750 euroa kuussa

    11. Näytä lisää