Valikko

Saarioinen torppaa HK:ta ja Atriaa

Tuore toimitusjohtaja Ilkka Mäkelä keskittää tuotantoa voimakkaasti valmisruokiin. Vastassa on kovia kilpailijoita.
Valmisruokien markkinoiden kiristynyt kilpailu näkyy Saarioisten viime vuoden tuloksessa. Se myös innostaa tuoretta toimitusjohtajaa Ilkka Mäkelää miettimään yhtiön strategiapäivitystä.

Kasvu on Saarioistenkin haettava pääsääntöisesti Suomen rajojen ulkopuolelta, vaikka kotimaan markkinoiltakin Mäkelä löytää yhä haravoitavaa.

Vuoden alusta Saarioisten Säilykkeen toimitusjohtajasta koko konsernin toimitusjohtajaksi siirtynyt Mäkelä on tyytyväinen yhtiön viime vuoden myynnin ja markkinaosuuden kehitykseen. Liikevaihto nousi yli 300 miljoonan euron, mikä tarkoittaa viiden prosentin kasvua. Tulosta söivät kuitenkin alan kilpailu ja kohonneet kustannukset.

– Tulos oli ihan hyvä, mutta ei niin hyvä kuin tavoittelimme. Kuluttajahintoja olisi pitänyt pystyä korottamaan huomattavasti enemmän, jotta energian hinnankorotusten ja säiden vaikutukset olisi pystytty kattamaan, Mäkelä sanoo.

Saarioinen keskittyy Mäkelän johdolla entistä voimakkaammin tuore- ja valmisruokatuotantoon. Huittisten vihannessäilyketuotannon siirrosta Felix Abballe on tehty aiesopimus. Miten kauppa toteutuu, jää kevään mittaan nähtäväksi. 

Yhtiön asema elintarviketeollisuudessa on kiinnostava. Ovelle koputtelijoita Mäkelän mukaan riittää. Oma kiinnostus yrityskauppoihin vaikuttaa maltilliselta, mutta Mäkelä on avoin yhteistyölle.

– Suomen valmisruokamarkkinoilla ei ole ostettavaa. Meidän, Atrian ja HK:n rinnalla on lisäksi Snellman Kokkikartanon ostonsa ansiosta. Nyt on mielenkiintoista katsoa, kuinka Poutun ja Järvi-Suomen Portin käy. Heille kannattavasti toimiminen on haaste, Mäkelä pohtii.

– Teurastamotoiminnassa Suomessa on hirveästi ylikapasiteettia. Mitä sille tapahtuu, on myös kiinnostavaa, hän jatkaa.

Oman kasvunsa Saarioinen ottaa Baltiasta ja Ruotsista. Virossa on edessä tytäryhtiö Melecon laajentaminen.

– Siellä kehitys on samankaltainen kuin Suomessa on ollut. Virossa valmisruokien ja salaattien kulutus on voimakkaassa kasvussa, ja kauppaketjut ovat ryhtyneet tekemään niitä itse.

Saarioisten asema Ruotsissa ei Mäkelää tyydytä. Venäjälle Suomessa suomalaiseen makuun valmistetut tuotteet kelpaisivat sellaisenaan, mutta Ruotsin valloitus vaatii erikoistumista. HK Ruokatalon investointi Ruotsiin auttaa Saarioisiakin valmisruokamarkkinoilla, mutta Mäkelä laskee enemmän oman tuotekehityksen varaan.

– Ruotsalaisille on vaikea myydä suomalaista makua. Tähän on jo päätetty keskittyä, vaikka vähän isommin kustannuksin.

Valmisruokien tiukka kilpailu näkyy nyt kuluttajalle runsaana mainontana. Kuluttajan sitouttaminen omaan brändiin entistä tiukemmin korostuu.

Äitien tekemää ruokaa -teema kantaa Saarioista edelleen, mutta Mäkelä etsii jo uusia keinoja päästä lähemmäksi asiakasta. Keinot löytyvät internetistä.

– Nettimaailma antaa mahdollisuuden ottaa kuluttaja mukaan ruuan valmistukseen. Kun kotona ruuanvalmistukseen halutaan käyttää enää 15-30 minuuttia, valmisruokien tuunaus nousee merkittävästi.

Saarioinen on jo valmiiksi vahva premium-aterioissa. Viime vuonna myydyistä 5,85 miljoonasta yhden hengen premium-ateriasta Saarioinen teki 4,06 miljoonaa.

– Hintakilpailu voi tietysti pilata koko sektorin. Nyt markkinoille on onnistuttu tuomaan kokonaan uuden tyyppisiä tuotteita, joita siellä ei ole ennen ollut.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      KL: Talvivaaran osake liikkuu taas

    2. 2

      Nolottaako tinkiminen? ”Syytä anoppia” ja 5 muuta vinkkiä alennuksen saamiseksi

    3. 3

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    4. 4

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    5. 5

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    6. 6

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    7. 7

      1200 euroa, 170 euroa, 132 euroa – näin paljon 1000 euroa olisi poikinut muualla kuin tilillä

    8. 8

      Kaasuputki Venäjältä Saksaan kuumentaa tunteita – Merkelin hallituksen toimia ihmetellään

    9. 9

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    10. 10

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Kommentti: ”Työstä kieltäytyminen” ei tarkoita työstä kieltäytymistä

    2. 2

      Köyhimmille eläkeläisille 760 e/kk – Kela: Ei riitä

    3. 3

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    4. 4

      Näin 3 ammattilaista sijoittaa rahansa – jännitystä, fanitusta ja varmoja kohteita

    5. 5

      Väitöskirja: Intialaisten työntekijöiden perään pitää katsoa

    6. 6

      AKT:n Piirainen vastaa ahtaajakommentteihin: ”Liikemies Kakkonen heittää mielipiteitään faktoina”

    7. 7

      Luulitko Helsinkiä kalliiksi? Tämä vertailu todistaa toisin

    8. 8

      Coca-Cola saa uuden toimitusjohtajan – tehtävä selvä

    9. 9

      Koulupakko 17- tai 18-vuotiaaksi? ”Meillä on kasvava joukko nuoria, joilla on heikot taidot lukutaidossa, matematiikassa ja luonnontieteissä”

    10. 10

      TS: Olkiluodon avaus saattaa taas viivästyä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Katso, mitä tapahtui asuntolainan hinnalle – ”Pankin vaihtajia on liikkeellä”

    4. 4

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    5. 5

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    6. 6

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    7. 7

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    8. 8

      10 yleisintä syytä: näiden vuoksi työtön menettää tuet

    9. 9

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    10. 10

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    11. Näytä lisää