Valikko

Lihavarkaat uhkaavat sisäfileekauppaa

Pihvilihan varastamisesta on tullut elinkeino Ruotsin rikollisliigoille. Sisäfileetä varastetaan tonneittain ja myydään eteenpäin ravintoloille. Ilmiö tunnetaan myös Suomessa.


– Lihaa häviää silloin tällöin juuri Ruotsin mallin mukaisesti. Jos myymälävaras vie vaikka 8 kiloa lihaa, niin eihän kukaan sitä yksin syö, sanoo kauppias Jouni Tuominen Kampin K-Supermarketista.

Varkaudet kohdistuvat etenkin sisäfileeseen. Kaupoista saatetaan viedä kampanjan aikana kymmeniäkin kiloja sisäfileetä, Tuominen kertoo.

– Jokaista hyllyä kohtaan on mielenkiintoa. Sisäfilee on kallein lihatuote, ja silloin kun on kampanja käynnissä sitä on oltava tosi paljon esillä.

Lihavarkauksien estämiseen on jo panostettu Kampin K-Supermarketissa.

– Kärjistäen voisi sanoa, että jossain vaiheessa sisäfileet saattavat mennä lasivitriineihin.

Sisäfileekampanjat saattavat jopa loppua kokonaan.

– Jos varkaudet paisuvat isompiin mittoihin, niin kampanjat loppuvat varmasti. Ei niissä sitten ole mitään järkeä, Tuominen sanoo.

Edullisista pihveistään tunnetun Baker'sin ravintolajohtaja Markku Valkamo kertoo ihmettelevänsä uutisia lihavarkaista.

– Ei meille ole tullut edes ehdotuksia. En usko, että Suomessa moista tapahtuisi.

Helsinkiläisravintolan liha ostetaan Valkamon mukaan virallislta tukkureilta, sillä "hinta-laatusuhteen on oltava kohdallaan".

– Emme juokse pelkästään hinnan perässä. Se olisi lyhyt polku.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    2. 2

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    3. 3

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    4. 4

      Sähköinen postilaatikko kerää kritiikkiä: ”Pitää olla mahdollisuus asioida miten parhaiten sopii”

    5. 5

      Tuloerojen kuilu: Rikkaimmat +70 % – köyhimmät +30 %

    6. 6

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    7. 7

      Paperiosakkeet hukassa? Sampo antoi lisäaikaa

    8. 8

      Nobel-voittaja Holmström: Luulen, että jatkossa olen varovaisempi lausunnoissani

    9. 9

      Nobel-voittaja Hart: Trumpin talouspolitiikka uhka USA:n ja maailman taloudelle

    10. 10

      IMF huolissaan: Velkaantuminen lisännyt kotitalouksien haavoittuvuutta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    2. 2

      Kyösti Kakkonen Karjalaisessa: Työntekijät nousevat pian kapinaan ay-liikettä vastaan

    3. 3

      Stark sulkee kuusi myymälää – irtisanoo jopa 160

    4. 4

      Yle: Kodin1-nimen ostaja selvisi – aikoo kilpailla hinnoilla

    5. 5

      Autojen ominaisuudesta tuli ongelma – piti säästää energiaa, voikin aiheuttaa kolareita

    6. 6

      Tärkeän lääkkeen hinta 23-kertaistui – yhtiölle sakot nimikikkailusta

    7. 7

      Jättikauppa: Konecranes myy nosturiyhtiön

    8. 8

      Tuloerojen kuilu: Rikkaimmat +70 % – köyhimmät +30 %

    9. 9

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    10. 10

      Nobel-voittaja Holmström: Luulen, että jatkossa olen varovaisempi lausunnoissani

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Varo perintöloukkua – ”Voi olla järkevää jopa kieltäytyä perinnöstä”

    3. 3

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    4. 4

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    5. 5

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    6. 6

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    7. 7

      Suomen ilmasto on myrkkyä autoille – arvaatko, mikä lämpötila on pahin?

    8. 8

      Näkökulma: Liian pieni osa kasvusta valuu palkkoihin – toteutuuko Marxin ennustus?

    9. 9

      Suomalaiset myivät tätä juuri joukolla – nyt suositellaan ostamaan

    10. 10

      Terrafame-johtaja Ratia toimii myös yhtiön konsulttina – satojen tuhansien palkkiot

    11. Näytä lisää