Erikoisoluet haastavat perinteisen lagerin

Juhannuksen kiistaton ykkösjuoma pitää suosionsa tänäkin suvena.
Juhannus nostaa oluen kulutuksen huippuunsa. Keskikesän juhlan ykkösjuoman asemaa on vaikeaa horjuttaa.

– Näin se on, että suomalainen juo olutta. Se pitää suosionsa, vaikka välillä on ollutkin näkyvissä pientä vaihtelua, kuten long drink -buumia, viestintäpäällikkö Katri Tuulensuu Panimo- ja virvoitusjuomateollisuuden liitosta kertoo.

Vaikka perusolutta kulutetaan edelleenkin valtavalla volyymilla, on itse tuotteen imago kärsinyt. Kolhuja suomalaisen oluen brändiin on tullut hintasodasta.

– Tämä oluen alennusmyynti on johtanut siihen, että lagerin arvostus on laskenut. Usein kaupassa ostetaan vain sitä halvinta, oluiden ostopäällikkö Timo Härkönen Alkosta arvioi.

Oluen hinta on painunut jo niin alas, että myös panimoiden on turvauduttava uusiin kilpailukeinoihin. Kun hinnalla ei enää pystytä mittelöimään, ovat valtiksi nousseet erikoisoluet. Oluen markkinajohtaja Sinebrychoff panostaa erikoistuotteisiin, sillä aika on nyt otollinen.

– Erikoisoluet ovat voimakkaassa kasvussa. Kulutus on tuplaantunut kahdessa vuodessa ja triplaantunut kolmessa vuodessa, House of beer -tuotepäällikkö Mika Kauppinen Sinebrychoffista kertoo ilahtuneena.

Samanlaista suuntausta on havaittu kilpailijaleirissä Hartwallilla. Markkinointipäällikkö Leena Koskisen mukaan erikoisoluet kasvoivat viime vuonna vähittäiskaupassa yli 30 prosenttia. Suuntaus on tervetullut muutos olutkulttuuriin.

– Tie sinne on auennut, mutta pitää muistaa, että 90 prosenttia kaikista ostetuista oluista on edelleen perus-lageria, Koskinen muistuttaa.

Mäyräkoira-kuluttajien rinnalle on kuitenkin kasvanut vaativampi asiakasjoukko, joka haluaa panostaa määrän sijasta laatuun. Hartwallin vastaus kysyntään on ollut huhtikuussa lanseerattu Classic-tuoteperhe, johon kuuluu niin lageria, porteria kuin white lageriakin.

– Tavoitteenamme on edelleen kehittää erikoisoluiden segmenttiä. Suomalaiset kuluttajat ovat entistä kiinnostuneempia uusista oluttyypeistä ja ovat myös vaihtelunhaluisempia olutnautinnoissaan, Koskinen perustelee.

Myös Alkossa olutvalikoimaa on laajennuttu reippaalla kädellä. Pelkästään tuontioluen määrä kasvoi Suomessa viime vuonna neljällä miljoonalla litralla.

Alkon valikoimassa tuontinimikkeitä on jo 150 ja suosittuja ovat olleet etenkin brittiläiset alet. Härkösen mukaan oluita maistellaan ja testaillaan nyt samaan tyyliin kuin viiniä.

– Kalliimpien oluiden juonnissa on viinikulttuurin piirteitä. Nämä ovat nautiskeluoluita, joten yksi pullollinen riittää, Härkönen opastaa.

Panimoteollisuuden edustajan mukaan erikoisoluesta on tullut kilpailuvaltti myös ruokakaupoille.

– Monelle kaupalle erikoisoluet ovat ylpeydenaihe, mutta eihän mäyräkoiran tai olutkorin ostamisessakaan ole mitään tuomittavaa. Monesti kuitenkin helppous ratkaisee ostopäätöksen, ja mäyräkoirahan on pakettina toimiva, Katri Tuulensuu huomauttaa.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    2. 2

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      Viro aikoo korottaa olutveroa 70 % parhaaseen myyntiaikaan – Olvia jännittää

    5. 5

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    6. 6

      Tesla aikoo rakentaa jopa kolme uutta jättitehdasta – Suomen saumat paranivat?

    7. 7

      Asumisunelmat karkaavat: ”Monet yksinäiset vanhukset ovat loukussa”

    8. 8

      Kelan omat työntekijät huolestuivat ruuhkista: ”Jälleen yksi varoittava esimerkki”

    9. 9

      Peugeotin ja Citroenin toimitusjohtaja: Opel tarvitsee apua

    10. 10

      Siwojen ja Valintatalojen yt:t päättyivät: 51 kauppaa lopettaa, 206 työpaikkaa katoaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    4. 4

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    5. 5

      Karu arvio öljystä: Jos toukokuussa ei tapahdu, romahdus uhkaa

    6. 6

      Kommentti: Toisille pian 200 e/kk enemmän – Lindströmin eläketuki on epäreilu

    7. 7

      Donald Trumpin ”talvipalatsi” on huikean kallis eliittiklubi – katso hulppeat kuvat kartanosta

    8. 8

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    9. 9

      10 hankalaa kysymystä työhaastatteluista – ja mitä niillä haetaan

    10. 10

      Siwojen ja Valintatalojen yt:t päättyivät: 51 kauppaa lopettaa, 206 työpaikkaa katoaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    3. 3

      50 000 miestä parhaassa iässä ei tee töitä tai opiskele – ”Mitä heille tapahtui?”

    4. 4

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    5. 5

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    6. 6

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    9. 9

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää