Valikko

Tupakkakielto vähentää myyntiä osassa baareja

Kesäkuun alussa voimaantulleen tupakkalain vaikutukset alkavat näkyä ravintoloissa. Kesäterassien sulkeuduttua ja ilmojen viilennyttyä ulkona tupakointi ei monia houkuttele. Esimerkiksi HOK-Elannossa on huomattu, että joissakin juomamyyntiin keskittyvissä ravintoloissa myynti on jo selvästi laskenut.
Keskiostokset ovat tipahtaneet juomapainotteisissa ravintoloissa, tupakan myynti on pudonnut 20 prosenttia ja viihde- ja peliautomaattien tuotot ovat pienentyneet, luettelee HOK-Elannon ravintoloista vastaava johtaja Jouko Heinonen.

Myynnin lasku koskee lähinnä baareja, joissa tupakointiin ei ole ollut mahdollisuutta edes terassilla. HOK-Elannolla on yli sata ravintolaa, joista noin kolmessakymmenessä vaikutuksia on näkynyt.

– Tämä on mennyt niin kuin budjetoitaessa arvioimme, Heinonen kertoo.

Yhdenkään baarin sulkemista tai myymistä HOK-Elanto ei kuitenkaan ole harkinnut. Uusia asiakkaita yritetään löytää esimerkiksi keksimällä pubeihin ohjelmaa. Tupakkakoppeja ei aiota rakentaa lisää.

– Ei se ole niin iso asia, tupakkakoppien investoinnit ovat niin isoja, että takaisinmaksuajoista tulisi pitkiä.

Alan edunvalvojan, Majoitus- ja ravintolapalvelut ry:n (MaRa) mukaan vielä ei voi tarkemmin arvioida tupakkalain vaikutuksia.

– Joistakin ravintoloista kerrotaan, että kanta-asiakkaita on lähtenyt, mutta uusia on tullut tilalle. Jotkut ravintolat ovat saaneet lisää asiakkaita, kertoo MaRan lakiasiainjohtaja Helena Pollari.

Pollari kertoo kuulleensa vain parista tapauksesta, joissa kielteisiä vaikutuksia on ollut.

– Ne ovat sijainneet paikoissa, joissa viereisessä ravintolassa on koppi tai terassi.

Pollari myöntää, että vasta nyt syksyn tultua moni ravintola on totuuden edessä. Jonkin verran ravintolat ovat hakeneet lupaa talviterassille. Myös HOK-Elanto on hakenut talviterassilupaa Helsingin keskustaan muutamaan paikkaan, jossa on kesäterassi.

Isoa määrää ravintoloita pyörittävässä Restelissä tupakkalaki ei ole vaikuttanut juurikaan myyntiin.

– Yksioikoisesti ei voi sanoa, mutta joissakin on ehkä voinut vähän näkyä, kertoo ravintolatoimialan johtaja Björn Pahlberg.

Restelin ravintoloista lähinnä ruokaravintolat ovat savuttomia, melkein kaikissa muissa on tupakkakopit tai ne ovat saaneet siirtymäajan.
Alalla otaksutaan, että tänä syksynä voi näkyä notkahdus myynnissä, mutta sen uskotaan jäävän väliaikaiseksi.

– Saattaa käydä samoin kuin alkoholiveron kanssa. Aluksi myynnit putosivat, kun ihmiset ostivat halpaa viinaa Alkosta. Se tasaantui kuitenkin kuudessa kuukaudessa, Pahlberg sanoo.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Näkökulma: Kapina jatkuu – Brexit ja Trump olivat vasta alkua

    3. 3

      20-vuotiaita autoja huristelee Suomen teillä paljon – tiedätkö, onko yleisin malli Golf, Astra vai Corolla?

    4. 4

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    5. 5

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    6. 6

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    7. 7

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    8. 8

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    9. 9

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    10. 10

      Näkökulma: Vaarallisin jytky uhkaa 4. joulukuuta – voittaisi Brexitin ja Trumpin

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    3. 3

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    4. 4

      Leikkaukset iskivät lapsilisään – mitä menetetyllä summalla saisi?

    5. 5

      Raju luku lapsilisien leikkauksista – ”Lisäävät pienituloisuutta”

    6. 6

      Kodin1-tavaratalon sivuille ilmestyi viesti: ”Pian täällä taas...”

    7. 7

      Koeaika on pian yhä pidempi – ”Pitäisi sanoa selkeästi, mikä meni pieleen”

    8. 8

      Kemijärven sillan ja Turun sairaalan betoniongelman syy selvisi: liikaa ilmaa

    9. 9

      Taliseteli aiheutti kohun Britanniassa – keskuspankki ”suhtautuu huoleen erittäin vakavasti”

    10. 10

      Nämä Siwat ja Valintatalot muuttuvat K-marketeiksi tammikuussa – katso koko lista

    11. Näytä lisää
    1. 1

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    2. 2

      Kelan pääjohtaja SK:lle ”Miksi ylläpidämme järjestelmää, joka maksaa ihmiselle olemisesta?

    3. 3

      Vakava varoitus Suomelle: ”Nämä kotitaloudet erityisen haavoittuvia”

    4. 4

      Nyt se on lopullista: koeaika menee uusiksi

    5. 5

      Katso, kuulutko velkaisten riskiryhmään – tämä raja ei saisi ylittyä

    6. 6

      Ville, 33, kasvatti menestyvän bisneksen Kiinaan – kuukaudessa 8 000 pakettia elektroniikkaa Suomeen

    7. 7

      Keskiansio 160 000 euroa vuodessa – tämä ammattiryhmä vaatii lakoilla lisää

    8. 8

      Suomalaiset saavat liikaa palkkaa? ”Perheen elo muuttuu selviytymistaisteluksi”

    9. 9

      Alkon kilpailutus hämmentää: 100-vuotiaan Suomen juhlalikööriksi virolainen Vana Tallinn

    10. 10

      Kevytmaito, kahvi, meetwursti, konetiskiaine... Näin paljon arkisten tuotteiden hinnat nousivat 10 vuodessa

    11. Näytä lisää