Valomerkki perinnepubissa

Kolumni
Keski-iän kriisin ja kiivaan kuntoiluvimman kirittäminä lähdimme viikko sitten siskoni kanssa Surreyn nummimaastoon kävelemään. Kun piikkihernepensaat kukkivat keltaisina, sen enempää piiskaava sade kuin upottava mutapolkukaan eivät pysäyttäneet kahta kokemuksen kovettamaa blondia.
Kahdeksan kilometrin tarpomisen jälkeen saavuimme janoisina Chobhamin kylään, josta tiesin löytyvän kunnon perinnepubeja. Ensimmäinen niistä oli muuttunut gastropubiksi, joka ei oikein sopinut mutaisen ja märän kulkijan tyyliin.

Seuraava pubi osoittautui valkoisten pöytäliinojen ravintolaksi, johon lappasi väkeä juhlatamineissa. Kolmas janokeidas oli ulkoapäin lupaava, mutta sisältä paljastui vesilammikoin ja kukkasermein koristeltu aasialainen ruokapaikka.

Vasta neljännellä kerralla tärppäsi. Saimme tuopilliset ja lämpenimme takkatulen ääressä. Pelastus!

Jatkoimme vetistä taivaltamme. Kilometrin päässä kotoani hyydyimme paikallisen karvalakkigolfkentän baariin biljardinpelaajien sekaan. Märkä kävely alkoi tympiä, ja poikani haki meidät autolla pois.

Pubiperinne
vaikeuksissa


Brittiläinen olohuone on vaikeuksissa. Viime vuonna joka viikko keskimäärin 27 pubia tarjoili viimeisen tuopillisensa. Maassa on nyt 57 000 pubia, kun niitä vuonna 1980 oli 69 000. Pubien lopettamistahti pikemminkin kiihtyy kuin hidastuu.

Pubiperinteen katoamiseen löytyy hyviä, moraalisesti kannatettavia ja poliittisesti korrekteja syitä: liikenneturvallisuus, tupakoinnin vähentäminen ja kilpailun edistäminen.

Pubivaikeudet ovat jo vuosikausia lisääntyneet tasatahdissa rattijuoppouden tuomitsemisen kanssa. Brittiläiseen 0,8 promillen juoppousrajaan useimmat meistä voivat turvallisesti nauttia vain yhden tuopin, raavaat miehet kaksikin.

Lontoon ja muiden suurkaupunkien ulkopuolella pubeihin pääsee vain kävellen tai autolla. Kuskina olo on britille yhtä tympeää kuin suomalaisellekin.

Myös supermarkettien ja viinikauppojen kilpailu nakertaa perinnepubien suosiota. Alkoholitarjoukset ovat Britanniassa jokapäiväisiä, ja oluttuoppi maksaa kotiin ostettuna vain neljänneksen pubihinnoista. Viini vieläkin vähemmän.

Viimeinen niitti monelle perinnepubille on ollut tupakointikielto. Vaikka vain vähemmistö polttaa, pubien vakioasiakkaiden joukossa on taatusti keskimääräistä vähemmän savuttomia.

Tupakansavua inhoavilla ei ollut ennenkään tapana käydä tuopillisella, eivätkä he ainakaan vielä ole löytäneet tietään pubeihin.

Ruokapaikat
menestyvät


Chobhamissa asiat ovat hyvin. Alue on vaurasta ja väkirikasta. Pubit voivat siis muuttua ruokapaikoiksi ja menestyä. Alueen kolmesta muuntautuneesta pubista ainakin kaksi luokitellaan edelleenkin pubeiksi – eivätkä ne siis ole tilastoissa kuolleiden pubien listoilla.

Brittiläisen olohuoneen perinne katoaa siis tilastojakin nopeammin.

Lopetetut pubit löytyvät maaseudulta ja pienituloisten brittien asuinseuduilta, joissa ruokapaikaksi muuttuminen ei tuo riittävää bisnestä.

Anna Mård, Lontoo

  • Kommentti

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    2. 2

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    3. 3

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    4. 4

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Kyberturvallisuuden huippuasiantuntija Business Insiderille: Hakkeroinnista tullut mafian kaltaista toimintaa

    7. 7

      Nyt voit ostaa Donald Trumpin omistaman Ferrarin

    8. 8

      Markkinoiden Ranska-hermoilu helpotti hieman

    9. 9

      Finlaysonin ja Musti & Mirrin johtajat aloittivat Trump-boikotin – ”Ei tätä menoa voi enää hyväksyä”

    10. 10

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    2. 2

      WSJ: Norwegian aloittaa suorat lennot Euroopasta Yhdysvaltoihin - Liput halvimmillaan noin 60 euroa

    3. 3

      Suuri murros edessä – pankkien alettava antaa asiakastietoja ulkopuolisille

    4. 4

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    5. 5

      Asuntopula kärjistyy Uudessakaupungissa – ”Tuolla rahalla pitäisi saada enemmän”

    6. 6

      Uusi velkaennätys on ovella – maailman yhteenlaskettu velka on käsittämätön summa

    7. 7

      Kalevala Koru irtisanoi noin 100 jälleenmyyntisopimusta - ”Jakelua järjestellään uudelleen”

    8. 8

      Lounaan hinta muuttuu 10 minuutin välein – helsinkiläisravintola kokeilee ensimmäisenä maailmassa

    9. 9

      Uutuuskirja: Neuvostoliittolaiset halusivat ranskalaiset kankaat vaatteisiin – Koivisto esti

    10. 10

      Ruotsissa ollaan lähellä asuntokuplan puhkeamista – ”pitäisi olla jo huolissaan”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Näin suomalainen mies putoaa työelämästä – ”Ajatellaanko todella, että ihmiset haluavat elää tuilla?”

    6. 6

      Venäläismiljardöörin purjelaiva takavarikoitiin – jättimäinen merilelu maksoi 400 miljoonaa

    7. 7

      Metalliliitto: Työpaikalla pidettiin mustaa listaa työntekijöistä – levisi vahingossa kaikille

    8. 8

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    9. 9

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää