Tutkimus: Suomalaiset haluavat ruoan lisäaineet kuriin lailla

66 prosenttia suomalaisista haluaisi rajoittaa lailla sitä, kuinka montaa eri lisäainetta tuotteessa saa olla kertoo Evita-lehden Taloustutkimuksella teettämä kysely. Viime aikoina käyty kiivas keskustelu ruoan turvallisuudesta ja tehotuotannosta on johtanut siihen, että reilu neljännes vastanneista aikoo muuttaa ruokailutottumuksiaan.
Suomalaiset haluavat puhtaampaa ruokaa. Evita-lehti on tarttunut kiivaana käyvään ruokakeskusteluun ja teetti Taloustutkimuksella kyselyn. Sen mukaan 66 prosenttia suomalaisista haluaisi rajoittaa lailla sitä, kuinka montaa eri lisäainetta tuotteessa saa olla.

Nykyinen laki rajoittaa vain joidenkin lisäaineiden käyttömääriä ja käyttökohteita, mutta ei tuotteessa käytettävien lisäaineiden yhteismäärää.

Moni sanoi myös olevansa huolissaan lisäaineista ja 67 prosenttia suomalaisista on valmis maksamaan lisäaineettomasta ruoasta enemmän.

Naiset ovat innokkaimpia lisäaineiden rajoittajia: heistä 71 prosenttia kannattaa lain säätämistä. Miehistä näin ajattelee 61 prosenttia. Selväksi kävi myös, että huolestuneisuus lisäaineista lisääntyy, kun ihminen ikääntyy.

Ruoasta ja sen turvallisuudesta on viime aikoina puhuttu paljon. Taloussanomat on julkaissut aiheesta monta juttua. Helmikuun lopussa kysyimme "Miksi meille syötetään tällaista roskaa?". Viimeksi eilen kirjoitimme lasten koulussa saaman ruoan laadusta. Helmikuun alussa käsittelimme tehotuotantoa ja kerroimme yhdysvaltaisen kirjailijan Jonathan Safran Foerin kirjasta Eläinten syömisestä (Atena 2011), joka on aiheuttanut maailmalla myrskyn.

Ruokakeskustelu on vaikuttanut. Taloustutkimus teki kyselynsä tämän viikon alkupäivinä. Haastatelluista 27 prosenttia sanoi aikovansa muuttaa ruokailutottumuksiaan. Heistä 82 prosenttia aikoo ostaa enemmän lähiruokaa, 79 prosenttia rajoittaa valmisruokien määrää, 70 prosenttia ostaa enemmän luomua ja 57 prosenttia aikoo rajoittaa tehotuotetun lihan syöntiä.

Ruokailutottumuksiaan aikovat muuttaa varsinkin isoissa kaupungeissa asuvat 35–49-vuotiaat naiset.

Tutkimuksen teettänyt Evita on naisille suunnattu kauneuden, terveyden ja hyvinvoinnin lehti. Taloustutkimus haastatteli tutkimusta varten alkuviikosta 500 suomalaista, jotka edustavat demografisesti kaikkia 15–79-vuotiaita suomalaisia.

Kommentit

    Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    2. 2

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    3. 3

      Kohu jäädytti palkkioiden nousun isoissa valtionyhtiöissä – ”Ihan poliittinen kysymys”

    4. 4

      Viljelijät uivat syvissä vesissä: ”Tilanne pahempi kuin 90-luvun lamassa”

    5. 5

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    6. 6

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    7. 7

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    8. 8

      Kokoomus haluaa uudistaa perhevapaita – ja poistaa poliitikkoja koskevan epäkohdan

    9. 9

      Frankfurtin ja Lontoon pörssien yhdistyminen uhkaa kaatua

    10. 10

      Näin säästät tuhansia perintöverossa – 4 esimerkkiä

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    2. 2

      Ammattilainen heivasi Stockmannin – "Kuihtuva, syvästi tappiollinen tavaratalo"

    3. 3

      Miljardöörisijoittaja: Pankit lypsävät sinulta rahaa turhaan – sijoita sen sijaan näin

    4. 4

      Suomeen vuokrakatto 20 euroa neliöltä? Näin se vaikuttaisi tuensaajiin

    5. 5

      Marimekon luova johtaja lopettaa

    6. 6

      Toisissa paikoissa kikytetään, toisissa ei – näin kävi Metalliliiton työpaikoilla

    7. 7

      HS: Useat kaapelikanavat saattavat sittenkin pimetä tiistaiyönä

    8. 8

      Ex-kokki Tuomaksesta tuli autojen huippumyyjä – näin hän myy auton ja vähän muutakin

    9. 9

      Neljäskin uhatuista kanavista näkyy vielä tiistaiyön jälkeen

    10. 10

      Yle: Jättiliitto vaatii naisvaltaisten alojen palkkoihin kuoppakorotusta

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Nämä kuitit kannattaa säästää – ”Silloin kuittien on löydyttävä”

    2. 2

      Joukko tv-kanavia uhkaa pian pimentyä yli 1,5 miljoonassa kodissa

    3. 3

      Suomalaismies aikoo miljonääriksi 500 päivässä – näin hän sen tekee

    4. 4

      51 Siwaa ja Valintataloa suljetaan – tässä koko lista

    5. 5

      Asuntovelallinen, korkosi laskutapa on muuttumassa – varaudu nousuun

    6. 6

      Yhä useampi menettää kotinsa – ”Ostetaan liian iso talo tai kallis asunto”

    7. 7

      Suomalaismies yritti saada 25 000 euron sairaalakuluja vakuutusyhtiöiltä – joutui mustalle listalle

    8. 8

      Uusi eläkemuoto houkuttelee työttömiä – hetken helpotus voi kostautua

    9. 9

      Asuntojen hinnoissa saattaa piillä yllätyksiä – meri voi laskea arvoa jopa -20 %

    10. 10

      Pian voi alkaa hakea uutta eläketukea – 760 e/kk

    11. Näytä lisää