Anna, Anne, Anu

Viihde

Valikko

Viihde

Näin tehdään Jethron jouluiset nyytit - tässä julkkisten joulureseptit!

Miltä maistuvat Jethro Rostedtin jouluiset nyytit? Entä Riitta Väisäsen sillijäädyke, Janne Katajan suolaiset juustokakut tai Sara Siepin joulukinkun sulattaja?
Tunnetut suomalaiset jakavat omat lempijoulureseptinsä joulun kunniaksi Ilta-Sanomien lukijoille.

Jethro Rostedt tunnustautuu kodinhengettäreksi keittiön puolella. Hänen bravuurinsa ovat jouluiset nyytit, joiden reseptin hän jakaa IS:n lukijoille.

Myös kinkun paisto kuuluu Jethron hommiin – muuten joulupöydästä vastaa vaimo.

- Teen kotona juuri nuo joulunyytit ja sitten paistan kinkun. Muuten olen apumiehenä, Jethro kertoo.

- Ai niin, ja tyttären kanssa paistan pipareita, mies lisää.

Hän muistuttaa, että joulunyytit tulee valmistaa joululauluja laulellen. Siten ne maistuvat entistäkin paremmilta.


Jethron jouluiset nyytit

Valmis voitaikina, säästät aikaa ja vaivaa.
Jauhelihaa pyöreät 400g. Tästä tulee 4:lle.
Iso sipuli
Kananmunia (muutama)
Risottoriisi
Mausteiksi hyppysellinen suolaa, rouhittua mustapippuria, valkopippuria, suolaa
Ripaus kanelia ja kardemummaa antamaan joulun tuoksua
2 hyasinttia pöydän koristeluun


Keitä riisi paketin ohjeiden mukaan.
Ruskista jauheliha, joka on levännyt huoneenlämmössä 30 minuuttia.
Lisää jauhelihan joukkoon sipuli.
Vältä liikaa ruskistusta, palanut sipuli on karseaa. Lisää mausteet.
Samaan aikaan olet keittänyt kananmunat ja kuutioinut ne sekä laulanut joululauluja. Sekoita kaikki keskenään.
Kauli voitaikina ohueksi ja tee siitä jouluisia neliöitä. Lisää sekoitettu massa neliöiden päälle, älä vatkaa. Rypytä setti nyyteiksi ja voitele vielä munalla.
Uuni 175 asteeseen ja rypytetyt nyytit pellille. Paista noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin ruskea.
Nauti maidon kanssa ja toivota itsellesi hyvää joulua!



Riitan lempisillijäädyke

150 grammaa Matjessilliä
1 purkki ranskankermaa
2 dl kermavaahtoa
Ruohosipulia ja tilliä (reippaasti)
Rosepippuria
Liraus vodkaa


Survo silliviipaleet, ruohosipuli, tilli ja pippuri yleiskoneessa.
Lisää sitten ranskankerma sekä lopuksi kermavaahto (valmiiksi vatkattuna) varovasti sekoittaen joukkoon.
Kun kaikki ainekset on sekoitettu keskenään, lisää joukkoon liraus vodkaa.
Halutessasi voit lisätä myös pari liivatetta.
Kaada seos nättiin kakkuvuokaan/silikonivuokaan ja laita vuoka pakkaseen.
Jäädykkeen voi tehdä hyvissä ajoin ennen joulua, mutta viimeistään vuorokautta ennen sen tarjoilua.
Ota jäädyke pakkasesta ja kastele tarvittaessa lämpimällä vedellä vuoan pohjaa, jotta jäädyke lähtee irti vuoasta.
Kumoa jäädyke kauniille vadille ja koristele sitruunaviipaleilla ja tillillä.



Jannen suolaiset juustokakut

300 g raejuustoa
4 rkl kermaa (nelosen kohdalla varaus, sillä pienet kädet ovat sotkeneet sen kohdan)
3 munaa
6 rkl vehnäjauhoja
100 g sulatettua voita
250 g juustoraastetta, mielellään aika maukasta
Vähän valkopippuria


Kaikki aineet sekoitetaan ja valmis seos kaadetaan muffinimuotteihin.
Paistetaan uunin keskiosassa 180-200 asteessa noin 30 minuuttia.
Valmiiden paistosten päälle pursotetaan koriste:
Kanelilla ja neilikalla (kevyesti) maustettu tuorejuustohattu, joka pursotetaan pursottimella.
Muulloin kuin jouluna tämä on loistava herkku ilman jouluista tuorejuustohattua.
Alkuperäinen resepti on Raili Bäckströmin aarre, jota olen modifioinut.



Saran joulukinkun sulattaja

(Marianne-jäädyke)
150g rouhittuja Marianne-karkkeja (30kpl)
2 munaa
3 dl kuohukermaa
0,5 dl sokeria


Vasaroi Mariannet hienoksi. Ei niin, että naapurit pelästyvät.
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Yhdistä Marianne-rouhe muna-sokerivaahtoon ja sekoita varovasti.
Lisää kermavaahto ja sekoita tasaiseksi.
Kaada seos jäädykevuokaan ja laita ulos pakkaseen (Lapissa) tai pakasta (muualla).
Ota jäädyke sulamaan noin puoli tuntia ennen tarjoilua ja kumoa tarjoiluvadille.
Syö niin paljon, että tulee kunnon ähky!



Niinan joulusinappi

100 g sinappijauhetta
1½ dl sokeria
1 rkl perunajauhoja
1 kananmuna
1 ½ dl kermamaitoa (1 dl kermaa, ½ dl maitoa)
1 ½ dl laimennettua etiikkaa (1 dl vettä, ½ dl etiikkaa)


Saosta tulella sinappi, sokeri, perunajauhot, muna ja kermamaito.
Ota pois hellalta, sekoita vispilällä hyvin.
Lisää etikkaa maun mukaan niin, että tulee sopivan vahvuista.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    2. 2

      Naapuri järkyttyi Vuosaaren yöllisestä tragediasta – ”He olivat reippaita lapsia”

    3. 3

      Mykistävä raportti Venäjän dopingskandaalin laajuudesta – yli tuhat urheilijaa mukana!

    4. 4

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    5. 5

      Kortitta ajanut vanhus suuttui poliisille Orimattilassa

    6. 6

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    7. 7

      X Factor -finaalin kappaleet julki – Saara Aalto esittää 80-luvun jättihitin

    8. 8

      Hämmästyttävä keksintö panee puhelimella soittamisen uusiksi

    9. 9

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    10. 10

      Poliisi kaipaa havaintoja: Missä on 54-vuotias Timo?

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    4. 4

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    5. 5

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    6. 6

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    7. 7

      Kolme lasta ja äiti kuolivat tulipalossa Helsingin Vuosaaressa – näin tapahtumat etenivät

    8. 8

      Moni kärsii tietämättään kakkostyypin diabeteksen esiasteesta – lisää äkkikuoleman vaaraa

    9. 9

      Yhden hitin eläketurva – tässä on joululaulu, joka tuo kirjoittajilleen edelleen 590 000 euron vuosittaiset rojaltitulot

    10. 10

      Aktiivisen työttömän tuloista lähtee ensi vuonna jopa 200 €/kk – ”Työttömän taloudessa järkyttävän suuri summa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. 6

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    7. 7

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    8. 8

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    9. 9

      Raivostunut Matti Nykänen perui keikkansa Kanarialla – ravintola joutui maksumieheksi: ”V**ut minä mitään keikkaa vedä”

    10. 10

      Linnan jatkoilla nousi hässäkkä – Heikki Lampela ja Hanna Kärpänen sisään vahvassa juhlatunnelmassa: ”Haluan seikkailuja”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Äidin tekemä Excel-taulukko paljasti kylmän totuuden Nikon tilanteesta – näin poika kuittasi 50 000 € velat

    2. 2

      Naapuri järkyttyi Vuosaaren yöllisestä tragediasta – ”He olivat reippaita lapsia”

    3. 3

      Mykistävä raportti Venäjän dopingskandaalin laajuudesta – yli tuhat urheilijaa mukana!

    4. 4

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    5. 5

      Kortitta ajanut vanhus suuttui poliisille Orimattilassa

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    2. 2

      Saara Aallon kilpakumppanit pahoissa vaikeuksissa – tuleeko finaalilähetyksestä katastrofi?

    3. 3

      Suuri lihapullatesti oli yhden pienen pyörykän ylivoimaa – ”Heittämällä paras”

    4. 4

      Aasialaismiehen passikuva hylättiin äärimmäisen kiusallisesta syystä

    5. 5

      Psykoosiin ajautunut Kanye West palasi julkisuuteen muuttuneena – ensimmäinen kuva räppäristä poistettiin Instagramista nopeasti

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Hänellä oli Linnan juhlien rohkein iltapuku – IS:n lukijat äänestivät illan räväyttävimmän pukeutujan

    4. 4

      Salkkarit-kaunotar rohkeassa kuvassa – rinnat paistavat läpi henkäyksen ohuesta asusta

    5. 5

      Robinin, 18, Linnan juhlat -asussa mukana yksityiskohta, joka jäi monilta huomaamatta – presidentiltä erityinen pyyntö kättelyjonossa

    6. Näytä lisää