Airi, Aira

Viihde

Valikko

Viihde

Myös kesäisen kokkiohjelman kuvauksissa hytistään – ”ilma kuin morsian, kylmä ja kankea”

TV-LEHTI KULISSEISSA
Helle ja harmonia olivat kaukana, kun IS Tv-lehti vieraili Hansin grillikesä -ohjelman kuvauksissa. Valmiin jakson voit katsoa tänä iltana televisiosta.
Hansin grillikesä, to Nelonen klo 20.00

Helsingin Uunisaaressa paistaa aurinko, mutta se on vain silmänlumetta. On hyytävän kylmä. Suomen alkukesän tuulenviima pöllyttelee puita, salaattikeriä ja Grillimaisteri-essuja.

– Saammeko tehdä avotulta? Saamme, mainiota. Mutta täytyy testata, kuinka savu leviää, mietiskelee anorakin uumeniin vetäytynyt ohjaaja Kim Sainio.

Hans Välimäki ja Meri-Tuuli Lindström saapuvat maskista väistellen rinteessä majailevaa lokin munaa. Nyt kuvataan Hansin grillikesää juuri siten kuin pitääkin: suomalaisessa luonnossa, sään armoilla ja letkeässä seurassa.

Viileä merituuli unohtuu, kun kuuntelee lempeämmän Meri-Tuulin rupattelua. Yhdessä Hansin kanssa käydään läpi päivän reseptit.

Tänään luvassa on aasialais-portugalilainen, kanapainotteinen teema. Portugalilainen ruoka on Lissabonissa syntyneelle Meri-Tuulille sydäntä lähellä.

– Chorizo-leivät kuuluivat vahvasti lapsuuteeni Portugalissa, paljastaa kokkineito lihapuolen menusta.


Lähistöllä hengailevat tämän jakson vieraat, näyttelijät Juha Veijonen ja Eero Ritala. Meri-Tuuli kertoo, ettei kokeilla ole ennakkotietoa vieraidensa ruoanlaittotaidoista.

– Pareiksemme on valittu ajankohtaisia tyyppejä, ja se, kuinka he osaavat kokata, on aina yllätys.

Juha Veijonen, joka valmistautuu silppuamaan kasviksia Hansin rinnalla, kuuntelee mentorinsa yksityiskohtaisia ohjeita hekotellen.

– En tajua paljonkaan, mutta onneksi voin kysyä neuvoa. Oleilen itse mielelläni keittiössä, mutta mikään kokki en ole. Bravuurini on katkarapu-tonnikalapasta, Veijonen sanoo.

– Jees, nyt alkaa jännittää, eli eiköhän kuvata, Sainio huikkaa, mutta kukaan ei reagoi.

 

Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää.

Hansin grillikesässä ei ole tarkoitus kisata, vaikka Grillimaisteri-essuissa heilutaankin. Kaksi kokkia ja kaksi vierasta valmistavat suunnilleen samoista raaka-aineista yhtä aikaa kaksi grilliateriaa, jotka lopuksi syödään pihamaalla koko porukalla.

Ennen kuin itse grillausta päästään kuvaamaan, on edessä monta vaihetta. Uunisaaren kalliolla on hälinää.

– Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää, vitsailee ohjaaja Sainio ja opastaa kuvaajia olemaan skarppeina keskustelujen taltioimisen suhteen.


Kuvaajien Hannu Pyyhtiän ja Matti Lehtisen on helppo valita roolit: toinen kuvaa Hansin työpöydän ääressä, toinen Meri-Tuulin.

Ruokatuottaja Minna Railolla on paljon puuhaa. Hän vastaa raaka-ainehankinnoista ja siitä, että kaikki tarvittavat ruoka-aineet löytyvät laatikoista oikealla hetkellä.

– Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit, Railo raportoi.

Hän kertoo, että resepteissä on nyt erityisen paljon marinadeja, kastikkeita ja yrttejä.

– Ai ehtivätkö valmiit annokset jäähtyä ennen syömistä? Varmasti osittain, mutta monikaan lisuke ja maku ei siitä häiriinny.

– Okei, aletaanpa tehdä oikein telkkaria! Nyt! Ohjaaja taputtaa käsiään yhteen, mutta vieläkään mitään ei tapahdu.

– Mitäs annetaan Hansille käteen? Vetääkö tänäänkin kaljaa vieraiden kanssa? kulisseissa aprikoidaan, kunnes päätetään noutaa paikalle laatikkopakkaus chardonnayta.


Eero Ritala tiedustelee halkosäkkinsä sijaintia ja osallistuu Meri-Tuulin kanssa kivi-paperi-sakset-kisaan painavimmasta halkosäkistä.

– Varokaa, toi on sekaisin toi hanhi, joku huomauttaa, ja hetken ajan seurataan hartaasti kahden kiivaan valkoposkihanhen kinastelua.

– Nyt aletaan olla todella lähellä tekemistä, Sainio mekastaa toiveikkaana.

Vielä on silti selvittävä yhdestä haasteesta. Keittiötilojen hana on räiskäyttänyt Meri-Tuulen kasvot märiksi, joten maskeeraaja-puvustaja Laura Hechtin puuterivippaa tarvitaan.

 

Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit.

– Tunnen itseni ihan rikolliseksi tässä lämpimässä toppatakissa, Hecht toteaa ja kertoo, että kesäiset ulkotilakuvaukset vaativat paljon säävaravaatevaihtoehtoja ja freesiä meikkiä.

– Hans, ota sellainen meganapakka ote tervetuliaistoivotukseen, Sainio ohjeistaa.

– Eilen oli vain seminapakka. Muista, että olet aivan pohjattoman iloinen vieraistasi.

– Ja sitten, lopultakin, halot käsiin, hiljaisuus hanhet, kuvataan!


Lokitkin ovat hetken vaiti, kun Hans ja Meri-Tuuli nostavat vieraidensa kanssa maljat. Aurinko helottaa, ja näyttää lähes helteiseltä kesäpäivältä.

– Ilma kuin morsian, kylmä ja kankea, Hans tosin paljastaa, mutta menköön vitsin piikkiin.

Grillit sentään kuumenevat viimein. Niiden päällä voi lämmitellä kohmeita sormia.

– Se olisi sitten grillibileet! Meri-Tuuli huikkaa.

– Ää, odotetaan hetki, lentokone... Kim Sainio huomaa.

Lokki vahtii vieressä silmä tarkkana, etteivät huippukokit vohki grillipannuilleen sen munaa.

Ohjelman tekemiseen tarvitaan:

13 lämpöastetta. Suomen kesä on lyhyt ja vähäluminen.

10 kuvauspäivää. Niiden aikana ohjelmaa kuvataan kahdeksan jaksoa.

2 kokkia ja kuvaajaa. Myös lintuja vierailee paikalla pari... tusinaa.

18 vierasta. Kussakin jaksossa nähdään 2–3 julkkisvierasta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kaupunginvaltuuston puheenjohtaja Tiina Wilén-Jäppinen sai surmansa Imatran kolmoismurhassa: ”He olivat ihan tavallisessa illanvietossa”

    2. 2

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    3. 3

      Tuottaja paljastaa: Uutisvuodon studioyleisökin hämmentyi Baba Lybeckin Sipilä-vitsistä – Jari Tervo tajusi juonen heti

    4. 4

      Poliisi Imatran kolmoismurhasta: Yksi uhreista kaupunginvaltuuston puheenjohtaja, kaksi toimittajia

    5. 5

      F1-maailmanmestarikin mukana Mika Salon viisikymppisillä – hulppeat juhlat

    6. 6

      Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

    7. 7

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    8. 8

      Britit varmoja Saara Aallon finaalipaikasta – Chandelier-esitys räjäytti potin: ”X Factorin kaikkien aikojen paras esitys”

    9. 9

      Yksityisetsivä muistelee narauttamaansa pettäjämiestä: yritti lahjoa vapisevin käsin, menetti lopulta miljoonia

    10. 10

      Imatran kolmoismurhan silminnäkijä epäilee: Yksi uhreista yritti paeta ampujaa

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    4. 4

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    5. 5

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    6. 6

      Poliisi: Kolme naista ammuttiin yöllä Imatralla – 23-vuotias epäilty otettu kiinni paikan päältä

    7. 7

      Saara Aallon uskomaton esitys lumosi jopa Simon Cowellin: ”Olit sensaatiomainen”

    8. 8

      Imatralla tapahtui öinen ampumavälikohtaus – Viranomaisvahvistus: Kolme ihmistä kuollut

    9. 9

      Saara Aallon uskomaton Chandelier-esitys sai Sharonin kyyneliin – ei saanut sanaa suustaan, juontaja joutui pelastamaan tilanteen

    10. 10

      IS seurasi hetki hetkeltä: Saara Aalto onnistui semifinaalin esityksissään täydellisesti – villitsi tuomarit: ”Ansaitset olla finaalissa”

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. 6

      Tuulenvire paljasti Donald Trumpin omituisen ”asumokan” – netti sekosi lentokentältä napatusta kuvasta

    7. 7

      Nainen teki ”pettämistestin” poikaystävälleen – lopputulos ei ilahduttanut, videolla jo 6 miljoonaa katselukertaa

    8. 8

      Perhesyyt eivät painaneet? Mika Salolla teoria Nico Rosbergin lopettamisesta: ”Kukaan ei tajua sitä…”

    9. 9

      Aleksi Valavuori julkaisi matkakuvan Los Angelesista: maisemaotos paljastuikin Ikean sisustustauluksi – some repesi

    10. 10

      Eija, 32, huomasi vauvansa olevan erilainen – elämä muuttui pikkuhiljaa painajaiseksi

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Kaupunginvaltuuston puheenjohtaja Tiina Wilén-Jäppinen sai surmansa Imatran kolmoismurhassa: ”He olivat ihan tavallisessa illanvietossa”

    2. 2

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    3. 3

      Tuottaja paljastaa: Uutisvuodon studioyleisökin hämmentyi Baba Lybeckin Sipilä-vitsistä – Jari Tervo tajusi juonen heti

    4. 4

      Poliisi Imatran kolmoismurhasta: Yksi uhreista kaupunginvaltuuston puheenjohtaja, kaksi toimittajia

    5. 5

      F1-maailmanmestarikin mukana Mika Salon viisikymppisillä – hulppeat juhlat

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Poliisi IS:lle: Tällainen tausta Imatran epäillyllä 23-vuotiaalla kolmoismurhaajalla on

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Uutisvuodon Sipilä-vitsi hämmensi lauantai-iltana – Mitä lähetyksessä tapahtui?

    4. 4

      Todelliset syyt, joiden vuoksi naiset voihkivat seksin aikana

    5. 5

      New York Times kertoo 44-vuotiaan suomalaismiljonäärin uskomattoman tarinan: luksuselämää ja satojen miljoonien avioerotaistelu

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Raju huhu Lewis Hamiltonista – ”Se on yksityisasia”

    2. 2

      WhatsApp katoaa miljoonista puhelimista – katso, onko omasi listalla

    3. 3

      Sorrutko sinäkin aina näihin virheisiin? 4 asiaa, jotka kannattaa jättää väliin ennen seksiä

    4. 4

      7 yleisen syövän varhaiset varoitusmerkit – tunnista ajoissa

    5. 5

      Raakel Lignellin raju painonpudotus ja tiukka ruokavalio johtivat pysyviin terveysongelmiin: ”Riistäytyi vähän käsistä”

    6. Näytä lisää