Nestori

Viihde

Valikko

Viihde

Myös kesäisen kokkiohjelman kuvauksissa hytistään – ”ilma kuin morsian, kylmä ja kankea”

TV-LEHTI KULISSEISSA
Helle ja harmonia olivat kaukana, kun IS Tv-lehti vieraili Hansin grillikesä -ohjelman kuvauksissa. Valmiin jakson voit katsoa tänä iltana televisiosta.
Hansin grillikesä, to Nelonen klo 20.00

Helsingin Uunisaaressa paistaa aurinko, mutta se on vain silmänlumetta. On hyytävän kylmä. Suomen alkukesän tuulenviima pöllyttelee puita, salaattikeriä ja Grillimaisteri-essuja.

– Saammeko tehdä avotulta? Saamme, mainiota. Mutta täytyy testata, kuinka savu leviää, mietiskelee anorakin uumeniin vetäytynyt ohjaaja Kim Sainio.

Hans Välimäki ja Meri-Tuuli Lindström saapuvat maskista väistellen rinteessä majailevaa lokin munaa. Nyt kuvataan Hansin grillikesää juuri siten kuin pitääkin: suomalaisessa luonnossa, sään armoilla ja letkeässä seurassa.

Viileä merituuli unohtuu, kun kuuntelee lempeämmän Meri-Tuulin rupattelua. Yhdessä Hansin kanssa käydään läpi päivän reseptit.

Tänään luvassa on aasialais-portugalilainen, kanapainotteinen teema. Portugalilainen ruoka on Lissabonissa syntyneelle Meri-Tuulille sydäntä lähellä.

– Chorizo-leivät kuuluivat vahvasti lapsuuteeni Portugalissa, paljastaa kokkineito lihapuolen menusta.


Lähistöllä hengailevat tämän jakson vieraat, näyttelijät Juha Veijonen ja Eero Ritala. Meri-Tuuli kertoo, ettei kokeilla ole ennakkotietoa vieraidensa ruoanlaittotaidoista.

– Pareiksemme on valittu ajankohtaisia tyyppejä, ja se, kuinka he osaavat kokata, on aina yllätys.

Juha Veijonen, joka valmistautuu silppuamaan kasviksia Hansin rinnalla, kuuntelee mentorinsa yksityiskohtaisia ohjeita hekotellen.

– En tajua paljonkaan, mutta onneksi voin kysyä neuvoa. Oleilen itse mielelläni keittiössä, mutta mikään kokki en ole. Bravuurini on katkarapu-tonnikalapasta, Veijonen sanoo.

– Jees, nyt alkaa jännittää, eli eiköhän kuvata, Sainio huikkaa, mutta kukaan ei reagoi.

 

Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää.

Hansin grillikesässä ei ole tarkoitus kisata, vaikka Grillimaisteri-essuissa heilutaankin. Kaksi kokkia ja kaksi vierasta valmistavat suunnilleen samoista raaka-aineista yhtä aikaa kaksi grilliateriaa, jotka lopuksi syödään pihamaalla koko porukalla.

Ennen kuin itse grillausta päästään kuvaamaan, on edessä monta vaihetta. Uunisaaren kalliolla on hälinää.

– Minulle on ihan sama, vaikka Hans keittäisi vettä, jos syntyy hyvää läppää, vitsailee ohjaaja Sainio ja opastaa kuvaajia olemaan skarppeina keskustelujen taltioimisen suhteen.


Kuvaajien Hannu Pyyhtiän ja Matti Lehtisen on helppo valita roolit: toinen kuvaa Hansin työpöydän ääressä, toinen Meri-Tuulin.

Ruokatuottaja Minna Railolla on paljon puuhaa. Hän vastaa raaka-ainehankinnoista ja siitä, että kaikki tarvittavat ruoka-aineet löytyvät laatikoista oikealla hetkellä.

– Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit, Railo raportoi.

Hän kertoo, että resepteissä on nyt erityisen paljon marinadeja, kastikkeita ja yrttejä.

– Ai ehtivätkö valmiit annokset jäähtyä ennen syömistä? Varmasti osittain, mutta monikaan lisuke ja maku ei siitä häiriinny.

– Okei, aletaanpa tehdä oikein telkkaria! Nyt! Ohjaaja taputtaa käsiään yhteen, mutta vieläkään mitään ei tapahdu.

– Mitäs annetaan Hansille käteen? Vetääkö tänäänkin kaljaa vieraiden kanssa? kulisseissa aprikoidaan, kunnes päätetään noutaa paikalle laatikkopakkaus chardonnayta.


Eero Ritala tiedustelee halkosäkkinsä sijaintia ja osallistuu Meri-Tuulin kanssa kivi-paperi-sakset-kisaan painavimmasta halkosäkistä.

– Varokaa, toi on sekaisin toi hanhi, joku huomauttaa, ja hetken ajan seurataan hartaasti kahden kiivaan valkoposkihanhen kinastelua.

– Nyt aletaan olla todella lähellä tekemistä, Sainio mekastaa toiveikkaana.

Vielä on silti selvittävä yhdestä haasteesta. Keittiötilojen hana on räiskäyttänyt Meri-Tuulen kasvot märiksi, joten maskeeraaja-puvustaja Laura Hechtin puuterivippaa tarvitaan.

 

Tuore patonki lähti lokkien mukaan, ja variksia ovat kovasti kiinnostaneet kuivamarinadit.

– Tunnen itseni ihan rikolliseksi tässä lämpimässä toppatakissa, Hecht toteaa ja kertoo, että kesäiset ulkotilakuvaukset vaativat paljon säävaravaatevaihtoehtoja ja freesiä meikkiä.

– Hans, ota sellainen meganapakka ote tervetuliaistoivotukseen, Sainio ohjeistaa.

– Eilen oli vain seminapakka. Muista, että olet aivan pohjattoman iloinen vieraistasi.

– Ja sitten, lopultakin, halot käsiin, hiljaisuus hanhet, kuvataan!


Lokitkin ovat hetken vaiti, kun Hans ja Meri-Tuuli nostavat vieraidensa kanssa maljat. Aurinko helottaa, ja näyttää lähes helteiseltä kesäpäivältä.

– Ilma kuin morsian, kylmä ja kankea, Hans tosin paljastaa, mutta menköön vitsin piikkiin.

Grillit sentään kuumenevat viimein. Niiden päällä voi lämmitellä kohmeita sormia.

– Se olisi sitten grillibileet! Meri-Tuuli huikkaa.

– Ää, odotetaan hetki, lentokone... Kim Sainio huomaa.

Lokki vahtii vieressä silmä tarkkana, etteivät huippukokit vohki grillipannuilleen sen munaa.

Ohjelman tekemiseen tarvitaan:

13 lämpöastetta. Suomen kesä on lyhyt ja vähäluminen.

10 kuvauspäivää. Niiden aikana ohjelmaa kuvataan kahdeksan jaksoa.

2 kokkia ja kuvaajaa. Myös lintuja vierailee paikalla pari... tusinaa.

18 vierasta. Kussakin jaksossa nähdään 2–3 julkkisvierasta.

Kommentit

    Näytä lisää
    Kommentointi on päättynyt

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Venäjän hiihtomaajoukkueessa kytee mehevä riita – supertähti nöyryytti sprinttipariaan julkisesti

    2. 2

      Suomen tähtihiihtäjien hyytävät välit paranivat vuosien jälkeen – Aino-Kaisa Saarinen kertoo syyn

    3. 3

      Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

    4. 4

      Trump tölväisi heti demokraattien uutta puheenjohtajaa – sai tymäkän vastauksen

    5. 5

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    6. 6

      Tamperelainen Samppa, 32, kertoo lapsuudestaan: isä hakkasi äitiä juovuksissa – pikkupoika yritti suojella

    7. 7

      Haavoittunut sotamies napattiin vangiksi taistelussa 1944 – leirillä Neuvostoliitossa selviytymiskeinot olivat karmeat

    8. 8

      Aira Samulinin, 90, koko tarina: Isä sanoi viikko ennen kuolemaansa sanat, joista tuli Airan elämäntehtävä

    9. 9

      Lumisaderintama liikkuu Etelä-Suomen ylitse – liikennevirastolta varoitus ajokelistä

    10. 10

      Marika saa Espanjassa pitkiä katseita – suomalaiset nimet, jotka eivät toimi ulkomailla

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    3. 3

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    4. 4

      Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

    5. 5

      MTV:n 24-vuotias teiniäiti odottaa jo kolmatta lastaan – lapsen isä mysteeri, ex-mies julkaisi tylyn viestin

    6. 6

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    7. 7

      Joel, 24, voitti melkoiset häärahat televisiossa – kisa katkesi huippukysymykseen

    8. 8

      Olli Lindholm löysi Vain elämää -ohjelmasta yllättävän ystävän: ”Michael Monroe sanoi, että pyöri sen seurassa”

    9. 9

      Rannalle ajautui outo ”karvamöykky” Filippiineillä – villit spekulaatiot alkuperästä alkoivat välittömästi

    10. 10

      Pariskunta putosi jäihin Espoossa: Sukeltajat etsivät turhaan yli tunnin – sitten tuli helpottava tieto

    11. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. 6

      Stubb opetti Trumpille faktoja Ruotsista – viesti sytytti kiivaan keskustelun

    7. 7

      Yleinen virhe wc-pöntöllä: Tästä syystä pyttyyn jää helposti ”jarrutusjäljet”

    8. 8

      Anu Saagim haukkui Maria Veitolaa rumaksi suorassa lähetyksessä – Veitola harmistui studioyleisön reaktiosta: ”Yleisö nauraa ja taputtaa”

    9. 9

      Nokialla pahoinpidelty 17-vuotias tyttö on kuollut

    10. 10

      Donald Trumpilta outo viittaus Ruotsiin: ”Katsokaa, mitä tapahtui eilen illalla Ruotsissa – kuka olisi uskonut?”

    11. Näytä lisää

    Näitä luetaan!

    1. 1

      Venäjän hiihtomaajoukkueessa kytee mehevä riita – supertähti nöyryytti sprinttipariaan julkisesti

    2. 2

      Suomen tähtihiihtäjien hyytävät välit paranivat vuosien jälkeen – Aino-Kaisa Saarinen kertoo syyn

    3. 3

      Epäonninen kaatuminen ratkaisi kultamitalitaiston – pettynyt norjalaistähti kommentoi kitkerästi

    4. 4

      Trump tölväisi heti demokraattien uutta puheenjohtajaa – sai tymäkän vastauksen

    5. 5

      4 eri mitoilla varustettua miestä avautuu seksielämästään: ”Teen parhaani sillä, mitä minulla on”

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Sipoolaisen perheenäidin automatka katkesi karulla tavalla Vantaalle – kuului ”järjetön pamaus”

    2. 2

      Muistatko suomalaisen Pets-duon kohublondit? Katosivat julkisuudesta ja muuttivat elämänsä suunnan täysin – tältä Tiina ja Sini näyttävät nyt

    3. 3

      Lestadiolaisperheessä kasvanut Johannes, 41, kertoo perheväkivallasta – isä rankaisi tv:n katsomisesta kumiletkulla

    4. 4

      Janne Ahonen, 39, koki jotakin ainutkertaista ilmalentonsa aikana

    5. 5

      MTV:n 24-vuotias teiniäiti odottaa jo kolmatta lastaan – lapsen isä mysteeri, ex-mies julkaisi tylyn viestin

    6. Näytä lisää
    1. 1

      Julkkiksilta sataa tukea rumaksi haukutulle Maria Veitolalle – Rakel Liekiltä tyhjentävä kommentti

    2. 2

      Helsinkiläinen Nina, 44, avautuu isäpuolen järkyttävistä teoista: ”Äiti katseli vierestä, mutta ei koskaan puuttunut”

    3. 3

      Kummisetä antoi 10-vuotiaalle tyttärelle lahjarahaa – Kela rokotti koko perheeltä 341,52 euroa/kk

    4. 4

      Traaginen onnettomuus Helsingissä – työkoneen kauha osui kävelijään, nainen kuoli vammoihinsa

    5. 5

      Tarkista ja kuuntele: Mikä oli Suomen listaykkösenä, kun sinä synnyit?

    6. Näytä lisää